249 מתכוני מילוי שוקולד

גנאש שוקולד מריר קלאסי — קרמי, מבריק ועשיר. מושלם כציפוי לעוגות, מילוי לשוקולדים ביתיים או בסיס לטראפל.

עוגת שמרים ישראלית קלאסית עם מילוי שוקולד מריר עשיר ופיתול יפהפה – הקראנץ ביתי המושלם

עוגיות מקרון צרפתיות קלאסיות — קליפה פריכה, לב רך ומילוי גנאש שוקולד

חלה שמרים קלועה עם מילוי שוקולד עשיר ומתפשט — חגיגית לשישי ולשבת

גאנאש שוקולד מריר קלאסי וגמיש – לציפוי עוגות, מילוי שוקולדים או טראפלס. רק 5 מרכיבים ו-10 דקות הכנה.

שתי עוגיות חמאה ושוקולד צ'יפס עם קרם בטעם פירות.

טראפלס שוקולד עשירים וקטיפתיים עם מילוי גנאצ' שוקולד מריר. מתנה מושלמת להכין בבית.

בצק שמרים רך מגולגל עם ממרח שוקולד ביתי לגליל ארוך, מתפתל לספירלה גדולה ומתכסה בשומשום. כל שבלול מספיק לכמה אנשים, ופורסים אותו כמו עוגה.

בצק שמרים עשיר בחמאה ובביצים, ממולא ומקושט בגנאש שוקולד מוקצף. הסוד הוא לטגן בחום מתון, כך שהסופגנייה מתבשלת עד המרכז ונשארת רכה ואוורירית.

שכבה דקה של שוקולד מריר נמרחת על הבצק האפוי לפני המילוי, ומתחתיה הבצק נשאר פריך. המייפל והפקאנים נותנים את הטעם הקלאסי, והשוקולד מאזן את המתיקות.

ספוג' שוקולד אוורירי שמגולגל סביב קרם עשיר של גבינת שמנת וקצפת. הקרם יציב יותר מקצפת רגילה ולכן הרולדה נחתכת לפרוסות עבות עם ספירלה ברורה, והחמיצות העדינה של הגבינה מאזנת את השוקולד.

אוזני המן ביתיות במילוי שוקולד - לפורים

שבלולי שמרים במילוי שוקולד וקינמון עם סירופ

עוגת שמרים עם מילוי קקאו — בבקה ביתית קלאסית עם שמרים ומילוי שוקולד-קינמון.

רוגלות בצק שמנת קלאסי עם מילוי שוקולד ואגוזי מלך - עוגיות מסורתיות ביתיות שמפנקות כל ארוחה

עוגת שמרים ביתית פרוסות עם מילוי שוקולד ופיתול קלאסי

שמנת רותחת שנשפכת על שוקולד קצוץ ומתערבבת איתו לקרם חלק: ציפוי, מילוי (מוקצף) או בסיס לטארט.

המקרון הפריזאי האלגנטי - עוגיות שקדים קלות ופריכות עם מילוי גנאש שוקולד עשיר

ביסקוויטי לוטוס טחונים עם גבינת שמנת וממרח לוטוס הופכים למילוי רך עם טעם של קינמון וקרמל, שנטבל בשוקולד לבן וקושט בפסים של ממרח מומס. לא צריך תנור, רק מקרר וקצת סבלנות.

קליפת שוקולד חלב ומריר בצורת ורד ובתוכה ממרח אגוזי לוז קלויים שטוחנים לבד במעבד. מתנה מתוקה לחג או לסיום ארוחה, ולא צריך ציוד מיוחד חוץ מתבנית סיליקון.