16 מתכוני סומק

פריקה עם ירקות צלויים בתנור, סומק ולימון — מנה שלמה ומזינה

עוף פלסטיני אפוי על לפת טאבון עם בצל מוקפץ בשמן זית וסומק.

סלט פטבוש לבנוני קלאסי עם פיתות פריכות, ירקות טריים ורוטב לימון-זעתר מרענן

סלט בצל סגול עם סומק ופטרוזיליה, תוספת קלאסית לקבבים ולשווארמה.

פילה דג אפוי בתנור ומזוגג בטחינה משובחת, בתוספת סלט מרענן של תרד, עגבניות וצנונית

המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף

לקראת חג השבועות ולכבוד סוף הרמדאן הילה סער מכינה מאפים חגיגיים שכולם יזללו בתאווה! פטאייר - מאפה פריך, מקמח כוסמין מלא עם מלית זעתר חמצמצה, בצל מטוגן וסומק

תמרה אהרוני מלמדת אתכם להכין גבינת לאבנה ביתית הכי טעימה שיש! כדורי גבינת לאבנה בסומק, זעתר או פשוט בשמן זית

באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.

המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף

מתכון לשיפודי פרגיות וירקות בסומק ובצל, מוגשים לצד סלט

למי שרוצה לנסות בבית, להלן המתכונים אותם לומדים להכין בסדנא

פיתה חמה מהטאבון עם שמן זית, סומק, בצל, צנובר ועוף.

מתכון להכנת שיפודי פרגיות וירקות בסומק ובצל (כשר לפסח), באדיבות צ'רלי פדידה - שף מלו

השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.

המתכון באדיבות שף איל לביא- PASTIS