קינוחים
מחלביה – פודינג חלב ורדים
פודינג חלב מזרחי ורוד עם עמילן, מי ורדים והל — קינוח קל וקרמי
⏱ שעתיים ו-3 דק׳🍽 8 מנות 🌍 ישראלית👩🍳 אפונה
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
מערבבים בסיר את החלב, עמילן התירס והסוכר, עד שאין גושים.
- 2
מחממים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד שהתערובת מבעבעת ומסמיכה.
- 3
מוסיפים את מי הוורדים וההל ומערבבים.
- 4
יוצקים לכוסות, מצננים בטמפרטורת החדר, מכסים ומקררים לפחות שעתיים, עד שהמלבי מתייצב.
- 5
מפזרים מעל את הפיסטוקים והשקדים.
160קלוריות
6 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
7 ג׳שומן
● חלבון 14%● פחמימות 49%● שומן 37%
ערכים למנה (150 גרם), מתוך 8 מנות
⚖ על המרכיבים
- חלב: במתכון נמדד בנפח (מ"ל) · 60 קק״ל ל-100 גרם · עוד על חלב ←
- עמילן תירס: במתכון נמדד בכף: כף = 8 גרם · 381 קק״ל ל-100 גרם · עוד על עמילן תירס ←
- סוכר: במתכון נמדד בכף: כף = 12 גרם · 387 קק״ל ל-100 גרם · עוד על סוכר ←
- מי ורד: במתכון נמדד בכף: כף = 15 גרם · 1 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מי ורד ←
- פיסטוקים: במתכון נמדד בכף: כף = 15 גרם · 562 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פיסטוקים ←
- שקדים: במתכון נמדד בכף: כף = 15 גרם · 590 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שקדים ←
- הל: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2 גרם · 311 קק״ל ל-100 גרם · עוד על הל ←
אפונה
פודינג קרמי ועדין על בסיס חלב קוקוס, מתאים כקינוח קליל לכל ארוחה
7 מרכיבים⏱ שעתיים ו-5 דק׳afoona.com
אפונה
מלבי חלבי וחלק עם רוטב פטל חמצמץ וקוקוס ופיסטוקים. קינוח קר שמוכן מראש ואפשר להגיש בכוסות.
9 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-12 דק׳afoona.com
אפונה
קינוח קרם חלב קפהוני קלאסי - מוחלאביה עם טוויסט קפה, קל להכנה ומרשים
7 מרכיבים⏱ שעתיים ו-2 דק׳afoona.com
אפונה
פודינג חלב עדין עם מי ורדים בגרסת המטבח הלבנטי. מגיש קר עם רימון, פיסטוקים ודבש.
9 מרכיבים⏱ שעתיים ו-8 דק׳afoona.com
אפונה
פודינג שוקולד ביתי קרמי ועשיר — קינוח פשוט ומרשים המוגש בכוסות אישיות
9 מרכיבים⏱ 4 שעות ו-5 דק׳afoona.com
אפונה
מלביה ישראלית קלאסית — פודינג חלב רך וקרמי ברוטב סירופ ורדים ופיסטוקים
7 מרכיבים⏱ שעתיים ו-12 דק׳afoona.com
אפונה
מוהלביה — פודינג חלב עדין ומרענן בניחוח מי ורדים, קינוח מזרח תיכוני קלאסי
6 מרכיבים⏱ שעתיים ו-10 דק׳afoona.com
אפונה
מחלבי — פודינג חלב עדין בניחוח מי ורדים ומי זהר, קינוח מזרח תיכוני קלאסי
7 מרכיבים⏱ שעתיים ו-11 דק׳afoona.com
אפונה
קינוח חלב ים-תיכוני מסורתי – רך, קרמי ועדין עם ניחוח מי ורדים ומי זהר
7 מרכיבים⏱ שעתיים ו-40 דק׳afoona.com
אפונה
מוחלבייה – פודינג חלב ערבי קלאסי עם ניחוח ורד ופיסטוקים
8 מרכיבים⏱ שעתיים ו-11 דק׳afoona.com
אפונה
פודינג חלב לבן רך ועדין בניחוח מי ורדים והל, קינוח מסורתי מהמטבח הלבנטיני.
7 מרכיבים⏱ שעתיים ו-10 דק׳afoona.com
אפונה
מוהלבייה – פודינג חלב לבנוני עדין ומבושם במי ורדים, מוגש עם פיסטוקים וקינמון
7 מרכיבים⏱ שעתיים ו-7 דק׳afoona.com
