שוארמה כבש ביתית – גרסה ללא גלוטן

⚖ על המרכיבים

• בשר כבש: במתכון נמדד במשקל (גרם) · 282 קק״ל ל-100 גרם · עוד על בשר כבש ←
• שמן זית: במתכון נמדד בכף: כף = 14 גרם · 884 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שמן זית ←
• כמון: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.1 גרם · 375 קק״ל ל-100 גרם · עוד על כמון ←
• פפריקה: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.3 גרם · 282 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פפריקה ←
• כורכום: במתכון נמדד בכפית: כפית = 3 גרם · 312 קק״ל ל-100 גרם · עוד על כורכום ←
• שום: במתכון נמדד ביחידות: שום אחד ≈ 5 גרם · 149 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שום ←
• קינמון: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.4 גרם · 247 קק״ל ל-100 גרם · עוד על קינמון ←
• מיץ לימון: במתכון נמדד בכף: כף = 15 גרם · 21 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מיץ לימון ←
• בהרט: במתכון נמדד בכפית: כפית = 5 גרם · 263 קק״ל ל-100 גרם · עוד על בהרט ←
• מלח: במתכון נמדד בכפית: כפית = 6 גרם · 0 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מלח ←
• פלפל שחור: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.4 גרם · 251 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פלפל שחור ←
• לחם ללא גלוטן
• פטרוזיליה: במתכון נמדד בכף: כף = 3.8 גרם · 36 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פטרוזיליה ←