16 מתכונים עם ג'ינג'ר טחון

כנפיים עוף מוקרמלות ברוטב דבש-סויה – פריכות מבחוץ, עסיסיות מבפנים

מרק קרם בטטה סמיך ומתוק עם ג'ינג'ר ושמנת - נפלא לימי חורף

תבשיל דלעת מרוקאי מסורתי עם דבש ותבלינים – מנה מתוקה-תבלינית שמגישים לשבת ולחגים.

דג לברק עסיסי מבושל ברוטב קוקוס-כורכום מסקרן - מנה אקזוטית עם טעמים חמים ומרעננים

עוגת דבש ותמרים עסיסית עם ניחוח קינמון וג'ינג'ר — מושלמת לראש השנה

מאכל עוף מסורתי מרוקאי בתנור עם שבעה ירקות ותבלינים מרוקאיים ריחניים

מרק דלעת קטיפתי וחם עם שמנת, תבלינים חמים וגרעיני דלעת פריכים

מרק עגבניות ובטטה קרמי עם גוון חמים של תבלינים. מרק חורפי מחמם ומזין.

מרק גזר קרמי ועשיר עם חלב קוקוס וג'ינג'ר, בגוון כתום מדהים. קל להכנה, טבעוני ומפנק לשבועות קרים.

מרק דלעת קרמי חם עם שמנת ותבלינים, מרק חורף מנחם ועשיר

כרוב סבוי שמתבשל לאט ברוטב זעפרן וכורכום עד שהוא הופך לרך ומתקתק, ומכסה כמו שמיכה ערמה של קוסקוס וחומוס. בבתים מרוקאיים מגישים כרוב כזה לצד הקוסקוס של ערב שבת.

פילה סלמון צלוי במרינדת סויה ודבש עם ג'ינג'ר ושום — מהיר וטעים

תבשיל עוף מרוקאי קלאסי עם שזיפים יבשים ותבלינים ריחניים - שילוב מושלם של מתיקות ועומק

תרנגולת מרוקאית עשירה עם זיתים ירוקים ולימון כבוש — מנה חגיגית בסיר אחד.

עוגיות ג'ינג'ר וקינמון ריחניות עם ניחוח חגיגי — פריכות ומתובלות

מרק עדשים אדומות תימני מסורתי עם תבלינים חמים וכוסברה - מרק חורפי מזין ועשיר בטעם