30 מתכוני מרק תימני

בין המתכונים: מרק אחרוש — מרק כבש תימני עם ירקות, כסה – מרק זנב שור תימני עם תבלינים ומרק עוף תימני עם הוואייג'. מרכיבים נפוצים: כוסברה, כורכום ועגבניות. המהיר ביותר: ז'רוש - רוטב עשבים תימני (40 דקות). מנות קשורות: מרק · מרק שעועית · מרק ארטישוק ירושלמי · מרק ירקות עשיר · מרק טום יאם · מרק ירקות · נודלס · גזר.

לחוח תימני - לחם שמרים רך
אפונה

לחוח תימני - לחם שמרים רך

לחמים ומאפים
לחם שמרים ספוגי ומחורר שמבשלים במחבת בלי להפוך, עם דבש וגהי או לצד מרק. מקור תימני שנהנים ממנו בבוקר.
7 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
173 קלוריות
ג'חנון ספירלות בחמאה, גם באפייה של 3 שעות
אפונה

ג'חנון ספירלות בחמאה, גם באפייה של 3 שעות

לחמים ומאפים
ג'חנון תימני מסורתי – לחם בצק שנאפה לאורך כל הלילה לקבלת מרקם קרמלי ייחודי
6 מרכיבים⏱ 16 שעות ו-35 דק׳afoona.com
405 קלוריות
דייסה — קציחת חיטה תימנית
אפונה

דייסה — קציחת חיטה תימנית

מרקים
קציחת חיטה תימנית מסורתית עם חמאה ודבש — ארוחת בוקר חמה ומזינה
7 מרכיבים⏱ שעה ו-5 דק׳afoona.com
277 קלוריות
מרק עוף תימני עם הוואייג'
אפונה

מרק עוף תימני עם הוואייג'

מרקים
מרק עוף תימני עשיר עם תבלין הוואייג' המסורתי – כורכום, כמון, זנגביל והל. מנת נשמה מחממת ואותנטית.
13 מרכיבים⏱ שעה ו-29 דק׳afoona.com
568 קלוריות
חמין שחור תימני — שבת בסיר
אפונה

חמין שחור תימני — שבת בסיר

מרקים
חמין שחור תימני — תבשיל שבת מסורתי עם ביצים שחורות, כבש וחיטה שלמה, מבשל לילה שלם
12 מרכיבים⏱ 10 שעות ו-47 דק׳afoona.com
962 קלוריות
כסה – מרק זנב שור תימני עם תבלינים
אפונה

כסה – מרק זנב שור תימני עם תבלינים

מרקים
מרק זנב שור תימני עמוק וחזק – עשיר בבשר רך ותבלינים מסורתיים
13 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-15 דק׳afoona.com
1060 קלוריות
תבשיל חמין ימני
אפונה

תבשיל חמין ימני

מרקים
חמין ימני ביתי חם ומנחם עם עוף ושעועית לבנה בתיבול הוואייג' מסורתי - ארוחת שבת חגיגית
12 מרכיבים⏱ שעה ו-53 דק׳afoona.com
690 קלוריות
מרק עדשים תימני
אפונה

מרק עדשים תימני

מרקים
מרק עדשים אדומות תימני מסורתי עם תבלינים חמים וכוסברה - מרק חורפי מזין ועשיר בטעם
14 מרכיבים⏱ 58 דק׳afoona.com
364 קלוריות
דביוחה - מרק סלק תימני
אפונה

דביוחה - מרק סלק תימני

מרקים
דביוחה - מרק סלק תימני עתיק עם בשר בקר ותבלינים חמים, אדום ועמוק.
11 מרכיבים⏱ שעה ו-45 דק׳afoona.com
362 קלוריות
מרק אחרוש — מרק כבש תימני עם ירקות
אפונה

מרק אחרוש — מרק כבש תימני עם ירקות

מרקים
מרק כבש תימני עשיר ומנחם עם ירקות ותבלינים ריחניים — מרק מסורתי שמתאים לשבת ולחגים.
14 מרכיבים⏱ שעה ו-29 דק׳afoona.com
563 קלוריות
ערסייה – דייסת חיטה ועוף תימנית
אפונה

ערסייה – דייסת חיטה ועוף תימנית

מרקים
ערסייה תימנית — דייסת חיטה מלאה ועוף, מרוכזת וחמימה, מאכל חורף עתיק
8 מרכיבים⏱ שעה ו-25 דק׳afoona.com
639 קלוריות
ג׳ריש – דייסת חיטה גרוסה תימנית
אפונה

ג׳ריש – דייסת חיטה גרוסה תימנית

מרקים
דייסת חיטה גרוסה מסורתית תימנית מבושלת עם עוף ותבלינים
13 מרכיבים⏱ שעה ו-30 דק׳afoona.com
839 קלוריות
ניחאר - מרק בשר תימני
אפונה

ניחאר - מרק בשר תימני

מרקים
ניחאר - מרק בשר תימני מסורתי עם תיבול עשיר של הל, כמון וקינמון, מתבשל לאט
10 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-15 דק׳afoona.com
773 קלוריות
ז'רוש - רוטב עשבים תימני
אפונה

ז'רוש - רוטב עשבים תימני

רטבים
רוטב עשבים ירוק תימני חריף ומרענן, מושלם לצד לחם תימני, מרק שבת ומנות בשר
9 מרכיבים⏱ 40 דק׳afoona.com
170 קלוריות
אפונה

עריסה – דייסת חיטה ועוף תימנית מסורתית

מרקים
עריסה – דייסת חיטה ועוף תימנית מסורתית, תבשיל חמים ומחמם לימות הגשם
9 מרכיבים⏱ שעתיים ו-50 דק׳afoona.com
611 קלוריות
אפונה

ג'חנון תימני מסורתי

מאפים
ג'חנון תימני אותנטי – נאפה לאיטו לאורך כל הלילה לקבלת מרקם עשיר וטעם עמוק
6 מרכיבים⏱ 17 שעות ו-45 דק׳afoona.com
350 קלוריות
אפונה

ג'חנון ביתי – לחם תימני שבתי

מאפים
לחם תימני שבתי קלאסי, אפוי לאיטו לילה שלם לקבלת מרקם שכבתי ועסיסי.
7 מרכיבים⏱ 16 שעות ו-13 דק׳afoona.com
451 קלוריות
מרק רגל תימני
Sugat

מרק רגל תימני

מרקים
מתכון למרק רגל מהמטבח התימני - אין צורך להכביר מילים על
6 מרכיביםsugat.com
מרק בשר בסגנון תימני
Sugat

מרק בשר בסגנון תימני

מרקים
מתכון למרק בסגנון תימני, מעודן ולא חריף, כולל בשר, גרגרי
7 מרכיביםsugat.com
סלט בשר בנוסח תימני
mako

סלט בשר בנוסח תימני

סלט חם, עשיר וצבעוני של עגבניות, עשבי תיבול ובצל ירוק בתוספת קוביות בשר ופרגיות בתיבול תימני
14 מרכיביםmako.co.il