19 מתכוני דגים לשבת

פילה הרינג מלוח, בצל חי קצוץ דק ושמיר טרי בשמן עם נגיעת חומץ. זה הסלט שמופיע בכל שולחן קידוש אשכנזי, ובבית הוא יוצא רך ופחות מלוח מזה של הצנצנת.

גפילטה פיש — קציצות דג מסורתיות מהמטבח היהודי-אשכנזי, מבושלות בציר ירקות. מנה חגיגית לשבת ולחגים, מוגשת קרה עם חזרת.

דגים ממולאים בפטרוזיליה, שום ותבלינים ים-תיכוניים — מתכון קל ומרשים שמתאים לשבת או ארוחה חגיגית. הדג נשאר עסיסי ומלא טעמים.

כדורי דג קרפיון מסורתיים — מנה יהודית קלאסית לשבת ולחגים

הגרסה הביתית של הדג החריף של ליל שישי, עם גרגרי חומוס שסופגים את הרוטב האדום ורצועות פלפל שמוסיפות מתיקות. החומוס הופך אותו למנה שלמה גם בלי תוספת.

פילה אמנון לבן ועדין מתבשל כאן ברוטב גס של פלפלים אדומים ועגבניות, עם שיני שום שלמות שמתרככות ומתמתקות בשמן. החריפות מתונה, והלימון והפטרוזיליה מרעננים בסוף.

גפילטה פיש ביתית — כדורי דג מסורתיים מבושלים בציר ירקות, מנה חגיגית לשבת וחגים

דג בקלה מבושל ברוטב עגבניות חריף ומתובל, מנה קלאסית של המטבח הצפון-אפריקאי הנהדרת לשבת.

גפילטע פיש ביתי – כדורי דגים אשכנזיים רכים ומסורתיים, מנה חגיגית לשבת וחגים.

מאפה מטוגן מרוקאי פריך ממולא טונה מתובלת עם ביצה, מנה פופולרית לאירוח ולשבת.

תבשיל מופלא לשבת - דג ברמונדי בהמון עשבי תיבול וחומוס ברוטב לימוני, עם מתכון ללחם מטיילים ביתי שלא תרצו להפסיק לאכול

דגים מרוקאיים זו אחת המנות הקלאסיות שמוגשות בישראל באר

יונית ואמיר מכינים ארוחת דגים! חלה רכה משגעת, לצד פלפלונים ממולאים בדג מוסר ולימון כבוש ברוטב עגבניות פיקנטי עם גרגירי חומוס ושלל תבלינים

אופירה מור משחזרת את הריחות והטעמים של סיר הדגים לשבת שסבתא עליזה היתה מכינה, סיר דגים שלא שוחה בשמן, קל להכנה ומלא בטעמים של עשבי תבלין

קציצות דגים עם חומוס זה מתכון למנה בריאה ועשירה בטעמים

סלמון לתנור לשבת בסגנון אסיאתי - הכי קל להכנה וכל כך טעים! מנה ראשונה או עיקרית לערב שבת של נתח סלמון בתנור עם רוטב אסיאתי משגע

המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

דגים חריפים עם חומוס לשבת זה מתכון לארוחה מושלמת לכל או

יונית צוקרמן מכינה דג מרוקאי עם סלמון - דג מרוקאי ששומר על העסיסיות שלו ומתאים מאוד לרוטב העגבניות החריף. אל תשכחו חלה כדי לנגב את הרוטב