23 מתכונים עם מרק צח
בין המתכונים: מרק תירס סיני, מרק בצל בנוסח גרמני ומרק גזר. מרכיבים נפוצים: עגבניות, פלפל לבן ויין לבן יבש.
אפונה
2Eatמרק הנווד
מנות ראשונותשילוב מיוחד של טעמים וחומרים הופך מרק פיקנטי זה לחוויה גסטרונומית.rrאם רוצים להגיע לטעם מושלם, אין להשתמש בפולי חימצה (חומוס) מקופסה, אלא לבשל אותם טריים או להשתמש בקפואים.
mako
Wallaמרק מאש ושורשים
מרקיםבמרק הזה מותר לא להתעקש על מבחר הירקות המופיעים במתכון, אפשר לגוון ולהוסיף ירקות שורש אחרים. המאש - קיטנית ירוקה, קטנה ועגולה עם טעם מעט מריר ואיכויות תזונתיות רבות. אפשר להחליף אותה בעדשים או אפונה.
2Eatריזוטו אספרגוס ופטריות
תוספותמתכון של שף ארז שטרן . מגישים כמנת ביניים קטנה או כתוספת למנה עיקריתr
Cooks
Kipa 2Eatראש השנה: מרק דלעת קר
מנות ראשונותמרק דלעת מקורו בארגנטינה המתאים לארוחות בקיץ.rצבעו הכתום עשיר ויפה וטעמו משובח
Wallaמרק קרם קישואים
מרקיםהקישוא הוא ירק נפלא למרק קרם. הוא אולי היחיד (טוב, גם הדלעת) שלא זקוק לתוספת של שמנת להסמכה.