103 מתכוני אורז סושי

קערת אורז סושי מתובל בחומץ, ומעליו פרוסות סלמון, טונה ואינטיאס מסודרות כמו מניפה. זה הסושי הכי פשוט שיש: בלי גלגול ובלי מחצלת במבוק, רק אורז טוב ודג טרי מאוד.

סושי רול מיוחד עם טונה טרייה ומיונז חריף

סושי מאקי ביתי עם סלמון, אבוקדו ומלפפון

שני סוגים על אותה צלחת: נתחי סלמון שנצרבים מלמעלה עד שהשומן נמס והשוליים מזהיבים, ולצידם רול אבוקדו ומלפפון מגולגל בשומשום שחור. הצריבה נותנת לסלמון טעם מעושן עדין שלא מקבלים בסושי נא.

קליפת האבוקדו משמשת כקערה, ובתוכה טרטר אבוקדו עם בצל סגול וליים. מתחת רוטב מנגו כתום, ולצד זה קרקר אורז ביתי שמתנפח בשמן לפנינים לבנות ופריכות.

פרוסות טונה שהושרו עשר דקות בסויה ומירין, מעל אורז סושי, עם שורה של ביצי דג מעופף כתומות ובצל ירוק. החלמון בצד משמש רוטב טבילה קטיפתי, כמו שמגישים בבארים ביפן.

ארוחת בראנץ' שנבנית סביב תל קטן של אורז מתובל בחומץ: סלמון מעושן, ביצה עלומה רכה, אבוקדו, כרוב סגול כבוש ואצות. מערבבים את החלמון הנוזל לתוך האורז והוא נעשה הרוטב.

אורז סושי מבושל שמעצבים בידיים רטובות ומומלחות למשולש סביב כפית מילוי (טונה במיונז, סלמון), עטוף ברצועת נורי.

משולשי אורז יפניים עטופים אצות נורי וממולאים טונה, מנת רחוב ופיקניק מושלמת.

מגש סושי מאקי מגוון עם טונה, סלמון ואבוקדו

קרפ דק שמתגלגל יחד עם יריעת נורי סביב ממרח סלמון אפוי, כך שבכל פרוסה רואים טבעת כהה של אצה. מעל כל פרוסה כפית ביצי סלמון כתומות ושמנת חמוצה, וזה נראה כמו סושי אבל בלי אורז.

מגש סושי מאקי מגוון - סלמון, טונה ואבוקדו

שבבי שום פריכים, קוביות אנטריקוט צרובות שנשארות ורודות, ואורז יפני עגול שמוקפץ בשמן שבו טוגן השום. דרך טובה לנצל אורז שנשאר מאתמול.

סושי ביתי קל להכנה עם סלמון טרי, אבוקדו קרמי וקישוא פריך

קוביות דג נא (סלמון או טונה) מושרות קצרות ברוטב סויה ושמן שומשום, על אורז סושי מצונן בקערה, עם אבוקדו, מלפפון ואדממה, ושומשום, בצל ירוק ונורי מעל.

פוקה בול הוואי עם סלמון טרי, אבוקדו ואורז סושי

את המתכון הזה אתם חייבים להכין בפעם הבאה שאתם מארחים - סושי מתוק שיפתיע את כולם, עם קוקוס קלוי ופירות עונתיים צבעוניים

אוהבים סושי? טעמתם כבר סושי פירות? סושי פירות זה סושי לקינוח שמכינים בקלות על בסיס אורז מתוק דביק ופירות שונים, ומעצבים לצורות סושי מסורתיות

גם בוריטו וגם סושי?? אז זהו, שכן וזה שילוב מנצח. בוריטו מרענן עטוף בדפי סויה צבעוניים וממולא בסלמון, אבוקדו ושאר דברים טובים בטעמים מתקתקים וחריפות מעודנת

סנדוויץ' אורז יפני, או אוניגירי, זה אוכל רחוב אסייתי מפו