14 מתכוני חלאבי

מחלאביה — פודינג חלב לבן וקרמי עם ניחוח מי ורדים ופיסטוק — קינוח מסורתי עדין ומפנק

פודינג חלב עדין עם מי ורדים בגרסת המטבח הלבנטי. מגיש קר עם רימון, פיסטוקים ודבש.

קינוח קרם חלב קפהוני קלאסי - מוחלאביה עם טוויסט קפה, קל להכנה ומרשים

קרם חלב מזרח תיכוני עדין ומבושם במי ורדים, מוגש עם ציפוי מתוק ופיסטוקים - קינוח קלאסי ומרענן

שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס.nממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים.nטעים בסגנון החלאבי.nקשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..

אורז עם פול-פירגה אורז עם פול ירוקnמבית הורי בעלי בנוסח חלאבי.nמצרכים :n2 כוסות אורז י ב שn1/2 1 כוסות פול ירוק סנפרוסטnכוס ירק טרי קצוץ מעורב:סלרי,שמיר,פטרוזיליה,נענע ,- אפשר רק סוג אחד של..

תבשיל בצל אורז עדשים ופטריות בסיר אחד.nהמתכון דומה למתכון מבית בעלי החלאבי.nהמצרכים:nכוס אורז יבשnכוס עדשים ירוקיםn2 כוסות פטריות חתוכות גסn5 בצלים פרוסים לעיגוליםn5 כפות שמן זיתnמלח, פלפל ש..

מג'דרה חגיגית ומשודרגת בסגנון חלאבי, עם בצל מטוגן ומשמש

מצייה מצייה מטוגנת עם בוטנים ופטרוזיליהnמתכון נוסטלגי מבית הורי בעלי (מוצא חלאבי)nבמשך כל ימי החג כל בקר היו מתעוררים לריח המצות המטוגנות.nגם היום בחג פסח, בעלי מבקש ממני להכין לו מצות עם בו..

nעיג'ה קישואים וכרובnגם לפסח.nעיג'ה של החלאבים זו חביתה מיוחדת ועסיסית ומכינים אותה עם מגוון ירקות ואפשר לשלב גם בשר טחון. אפשר גם להכין אותה עם מגוון גבינות. במשך הזמן אוסיף לאתר עוד ט..

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכוןnוהמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.nמתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

אורז בפול מצריnאורז שהכנתי רגע לפני הארוחה עם קופסת פול מצרי שמצאתי במזווהnהמתכון נולד בגלל שבעלי ביקש אורז כמו שאכל בבית אימו. אורז עם פול.nלשמחתי הרבה הצלחת חוסלה עד תום ואפילו קיבלתי מחמ..

מפרקהnשקשוקה פול חריפה מתכון מבית הורי בעלי ממוצא חלאבי - מפרקהnהמתכון עבר אי אילו שינויים קלים בתיבול כי לא זכרתי בדיוק מה מתבלים.nיצא פיקנטי,חריף במידה ונזלל בהנאה.n3 מנות משביעות.nמאת:פיר..