331 מתכוני מאפה בצל

פסטיות - מאפה בשר ספרדי - מתכון של אפונה

מאפה אנגלי במילוי בקר ותפוחי אדמה.

לחמעג'יון - פיצה בשר ארמנית-לבנטינית דקה ופריכה עם ממרח בשר טחון ותבלינים ריחניים. מוגשת עם לימון וסלט.

פשטידת תרד וגבינה יוונית קלאסית בשכבות בצק פילו פריך

פשטידה עשירה בגבינות עם פטריות מוקפצות בבצק חמאתי פריך

לאפה ממולאת ירקות ותבלינים - לחם מחבת טעים עם מילוי ריחני

סמבוסק בשר קריספי ומטוגן ממולא בבשר טחון מתובל — מאפה מזרח תיכוני אהוב לכל אירוע

לאהם בעג'ין - פיצת הבשר הלבנטינית עם בצק דק ומילוי בשר מתובל - ארוחה מסורתית מהמטבח המזרח תיכוני

בלי רוטב עגבניות בכלל: בסיס של שמן זית ושום, מוצרלה, עיגולי גבינת עיזים שמשחימים בקצוות, פטריות צלויות ופלפל חריף ירוק. הקצח שמפוזר מעל נותן ריח מעט פלפלי שמזכיר מאפה עם בצל.

קיש צרפתי קלאסי עם בצל מקורמל עשיר וגבינת גרוייר נמסה

לחמעון קריספי בסגנון לבנטיני — בצק דק ממולא בתיבול בשר בקר עם עגבניה ועשבי תיבול, נאפה בתנור חם

פשטידת בשר טחון בבצק עלים פריך

פאי סגור עם בצק חמאה פריך ושוליים מקופלים ביד, ובפנים מלית תרד ירוקה עם פטה, ריקוטה ושמיר. הבצק הפריך מחזיק את המילוי הלח הרבה יותר טוב מעלי פילו, ונחתך לפרוסות נקיות.

גוזלמה טורקית — פיתה דקה במחבת ממולאת גבינת פטה, גבינה צהובה ועשבי תיבול

בורקיטס פטריות עשיריות עם גבינת שמנת ועשבי תיבול - מאפה מפנק ועשיר לכל שעה

וולאוון בשר קלאסי — מאפי בצק עלים פריכים ממולאים בשר טחון מתובל, מנה חגיגית.

קוגל תפוחי אדמה אשכנזי קלאסי — פריך מבחוץ, רך ומפנק מבפנים.

לחמאג'ין – פיצה בשר לבנונית דקה עם מלית בשר בקר מתובלת, קריספית ועסיסית

מאפה חצילים עיראקי מסורתי בשכבות עם ביצים ותבלינים

בורקס תפוח אדמה ובצל - מאפה ישראלי קלאסי, פריך בחוץ ורך ומנחם בפנים. אוכל נשמה מהמטבח הישראלי.