370 מתכוני רוטב גבינה

פיצה עם בצק שמרים שתופח שעה, רוטב עגבניות גולמי ובזיליקום טרי. הבצק מספיק לשתי פיצות דקות.

רוטב בשר בקר שמתבשל לאט עם יין אדום, אורגנו וטימין, על ספגטי חם. הכמות מספיקה לארוחה משפחתית ועוד קופסה למקפיא.

רולדה עסיסית שנחתכת ומגלה ביצה קשה וגבינה בפנים. אופים אותה ברוטב עגבניות שנשאר סמיך וטעים.

פיצה ביתית עם בצק שמרים אווירי ורוטב עגבניות פשוט שלא צריך בישול. תפיחה של שעה עושה את כל ההבדל.

פסטה פנה בתנור עם רוטב בשר עשיר וגבינה מומסת — מנה משפחתית מנחמת וקלה להכנה.

על הבצק יש רק רוטב עגבניות, מוצרלה ואננס, כך שהמתיקות של הפרי פוגשת את המליחות של הגבינה בלי תוספות שמסתירות אותה. ייבוש האננס על נייר סופג שומר על בסיס פריך.

בצק שתופח לאט במקרר, רוטב עגבניות דק, הרבה גבינה צהובה ומעליה עיגולי עגבנייה טרייה וזיתים קצוצים. אפייה על אבן או מגש הפוך בתנור הכי חם שיש נותנת שוליים תפוחים עם כתמים שרופים.

פיצה מקופלת: הרוטב, הגבינה והתוספות על חצי מעיגול הבצק, החצי השני מכסה אותם, ואופים עד שהבצק זהוב.

פסטה קציו א פיפה — הפסטה הרומאית הכי פשוטה ואלגנטית. שלושה מרכיבים בלבד יוצרים רוטב שמנתי ועמוק.

גלילי חציל צלוי ממולאים בתערובת ריקוטה וגבינה בולגרית — מנה ראשונה אלגנטית.

פסטה עם רוטב בשמל ביתי ועגבניות — שילוב קלאסי של נוחם איטלקי ומזרחי

טוסט צרפתי אלגנטי ברוטב בשמל וגבינה – ארוחה קלה ומפנקת

פיצת רחוב איטלקית בלי גבינה בכלל, כמו שמוכרים במאפיות ברומא ובסיציליה. הבצק הרטוב תופח לילה במקרר ויוצא אוורירי ופריך מלמטה, והרוטב העבה מקבל מליחות מזיתים וצלפים.

טורטליני ממולאי גבינה ברוטב שמנת ופרמזן עדין — ארוחה מהירה ומפנקת.

עוגת גבינה קלה וקרמית ללא אפייה עם בסיס ביסקוויטים ופירות יער - קינוח מושלם לכל אירוע

במקום דפי פסטה יש כאן פרוסות חציל קלויות, ובין השכבות רוטב עגבניות, ריקוטה ושתי גבינות שמזהיבות למעלה. אחרי מנוחה קצרה היא נחתכת לריבועים יציבים.

שקשוקה ביתית עם גבינת פטה מפוררת — ביצים ברוטב עגבניות תבלינים עם מלחות הפטה

כיסוני גבינה ביתיים עם מילוי גבינה לבנה וקוטג' ברוטב חמאה - מאכל נוחות קלאסי

פיצה ביתית קריספית עם בצק שמרים, רוטב עגבניות, גבינה צהובה ופרוסות סלמי

קשקבל מטוגן פריך מבחוץ ומותך מבפנים - נשנוש מושלם שנעלם בשניות מהצלחת