116 מתכוני תבשיל עדשים

תבשיל עדשים ואורז מסורתי עם בצל מטוגן פריך – מנה מזרחית קלאסית

מוג'אדארה — תבשיל עדשים ואורז מזרח תיכוני קלאסי עם בצל מקורמל. טעים, מזין וכלכלי

עדשים חומות עם אטריות שטוחות ובצל מקורמל — תבשיל ישראלי קלאסי, מזין ומשביע.

תבשיל עשיר וחמים של חמישה סוגי קטניות עם תבלינים ארומטיים, מזין וטבעוני

מוג'דרה – תבשיל עדשים ואורז עם בצל מקורמל. מנה עוני שהפכה לאהובה – פשוטה, מזינה ומשביעה לגמרי.

תבשיל עדשים כתומות קרמי עם חלב קוקוס ותבלינים הודיים, עשיר בחלבון וטבעוני

קיצ'רי - תבשיל עדשים ואורז בסיסי ומזין מהמטבח ההודי, קל להכנה ומנחם בכל עונה

דאל הודי – תבשיל עדשים כתומות ספוג תבלינים, קרמי ומחמם – ארוחת צמחוני מושלמת

אנג'רה אתיופית עם תבשיל עדשים אדומות ותבלינים — שילוב לחם מסורתי ומנה צמחונית מזינה

תבשיל עדשים חומות עשיר עם בצל מטוגן ותבלינים מזרח תיכוניים

עדשים כתומות מבושלות עם בצל מקורמל עמוק ותבלינים ריחניים. מנה צמחונית עשירה ומשביעה.

מחשוף — תבשיל ירדני/עיראקי קלאסי של כבש ועדשים אדומות עם תבלינים ארומטיים

תבשיל פטריות, עדשים ותרד – מנה טבעונית עשירה וצבעונית עם המון ברזל

דאל עדשים ותרד הודי – תבשיל עדשים עשיר ומתובל עם תרד ועגבניות

מג'דרה — תבשיל עדשים ואורז לבנוני קלאסי עם בצל מקורמל, מזין וטבעוני

מג'דרה ביתית מסורתית – תבשיל עדשים ואורז עם בצל מקורמל שחור ועשיר, מנת טבע ישראלי קלאסית

חמין עדשים ואורז - תבשיל ספרדי חם ועשיר לשבת. מתבשל לאורך הלילה ומגיע מלא טעמים

כך אוכלים אינג'רה בבתים אתיופיים בצום ובימי חול: מגש גדול שמכוסה בלחם הספוגי, ועליו ערימות של תבשילים צבעוניים שכולם צמחוניים. העדשים בתבלינים החריפים הן הלב של המגש, והמנגולד, הכרוב והסלק מאזנים אותן.

תבשיל עדשים כתומות עם ירקות – מנה מזינה, צבעונית ועשירה, מושלמת לארוחות בריאות

חמץ מנחוס - תבשיל אורז ועדשים עיראקי מסורתי עם בצל מקורמל