156 מתכוני בצורת

לחם גבינה גאורגי בצורת סירה – פופולרי מאוד בישראל ואפשר להכינו בבית בקלות.

לחם שטוח בצורת סירה ממולא גבינה מותכת ואפוי עד זהוב, מאכל רחוב טורקי.

פטאייר בצורת חצי ירח, עם בצק שמרים רך שהיוגורט שומר עליו לח, ומילוי ירוק וחמצמץ של תרד ומנגולד עם סומאק ולימון. הם נשארים רכים גם למחרת, ולכן מתאימים לקופסת אוכל.

באג'ריה, על חוף הים השחור, החצ'פורי נאפה בצורת סירה פתוחה, והביצה נשברת לתוכו ממש בסוף. בגרסה הזו התרד מוסיף צבע ורעננות לגבינות המלוחות, ושתי סירות נשארות בלי ביצה למי שמעדיף.

עוגת שמרים אלזסית-יהודית קלאסית בצורת כיפה עם צנוברים

עוגיות מרוקאיות מסורתיות ממולאות מחית שקדים בצורת קרני צבי

חצ'אפורי גאורגי אותנטי — לחם בצורת סירה עם מילוי גבינות עשיר וביצה במרכז

ורד אל פיל – לחמניות גבינה טורקיות בצורת פרח עם שומשום שחור.

עוגיות פורים קלאסיות בצורת משולש עם ריבת תות - מסורת שנה אחר שנה

קליפת שוקולד חלב ומריר בצורת ורד ובתוכה ממרח אגוזי לוז קלויים שטוחנים לבד במעבד. מתנה מתוקה לחג או לסיום ארוחה, ולא צריך ציוד מיוחד חוץ מתבנית סיליקון.

מאפה שמרים בצורת ורד ממולא תפוחים וקינמון, מפוזר באבקת סוכר.

מאפה בשר לבנוני בצורת משולש עם בצק שמרים רך

עוגיות קטנות צרפתיות בצורת קונכייה — רכות, חמאתיות עם ניחוח לימון ודבש

פלמר עוגיות בצק עלים קריספיות בצורת לב עם ציפוי קרמלי. פשוטות ומרשימות.

לחמניות שמרים רכות בצורת שושנה, עם שכבות של חמאה וסוכר וניל שנמסים בתנור. הן נאפות עד שהן רק זהובות בהירות, כך שהבצק נשאר רך ואוורירי בפנים.

אותו בצק שמרים רך ופרווה מעוצב לשתי צורות: פרחים של כדורים שמתאחים בתפיחה, וקשרים שנפתחים יפה בתנור. הילדים אוהבים לתלוש מהפרח כדור אחרי כדור.

בלילה פשוטה של לימון ויוגורט, שנאפית בתבנית בצורת ורד והופכת לעוגה שנראית כאילו יצאה מקונדיטוריה. אבקת הסוכר נאספת בקפלים ומדגישה את עלי הכותרת.

מגדלנה - עוגות קטנות צרפתיות בצורת קונכייה, רכות ואווריריות עם ניחוח לימון.

עוגיות חמאה בצורת שושנים - קלאסיות ועדינות

עוגיות חמאה בצורת לב מקושטות בסוכריות