163 מתכוני בציפוי שמנת

קיש צרפתי קלאסי עם כרישה רכה ותרד טרי בציפוי שמנת וביצים — ארוחת שבת אלגנטית או ארוחת ביניים

עוגת קוקוס רכה ולחה עם קצפת שמנת וטעם קוקוס מרענן — מושלמת לשבת או לאירועים

פרוסות זוקיני בציפוי פריך של פירורי לחם, מטוגנות לזהב מושלם — מוגשות עם רוטב שמנת ושמיר רענן

קנוכיות בצק מטוגנות פריכות בציפוי סוכר-קינמון, עם רוטב שוקולד עשיר לטבילה.

בסיס שוקולד לח שנאפה בתבנית עגולה גבוהה, ומעליו שכבה נדיבה של קרם גבינת שמנת וקצפת. החמיצות של הגבינה מאזנת את המתיקות, והעוגה נחתכת יפה גם למחרת.

לחמניות קינמון רכות וקרמיות בציפוי גבינת שמנת

קינמוניות פרוסות רכות עם פנים קינמון וסוכר חום, מצופות בציפוי גבינת שמנת עשיר.

כשחותכים את הכיפה מתגלה בתוכה ליבה של נוטלה ואגוזי לוז, בתוך מוס מריר ומעל תחתית עוגה דקה. הגנאש החלבי מבחוץ רך ומבריק, והתות על הקודקוד מוסיף רעננות.

לחמניות קינמון רכות ועסיסיות בציפוי סוכר, מאפה אמריקאי קלאסי שכבש את ישראל

צ׳ורוס ספרדיים פריכים בציפוי קינמון-סוכר עם רוטב שוקולד

חזות עוף בציפוי ירוק של פטרוזיליה, כוסברה ושום – ריחני ועסיסי. מוגש עם תפוחי אדמה פריכים ושמנת חמוצה.

עוגת מוקה שחורה ועשירה עם שוקולד וקפה, מכוסה בציפוי גנאש מבריק. מאפה חגיגי מפנק.

סינאבון ביתי עם מילוי קינמון ופקאן, מכוסה בציפוי קרמל עשיר ומקורמל

כדורי גבינה אוויריים בציפוי פירורים מטוגנים בחמאה, קינוח אהוב בהונגריה. הם לא מתוקים מדי, והשמנת החמוצה מוסיפה חמיצות נעימה.

פרופיטרולים קלאסיים – כדורי בצק שו ממולאים בקצפת מתוקה ומצופים גנאש שוקולד מריר.

ביסקוויטי לוטוס טחונים עם גבינת שמנת וממרח לוטוס הופכים למילוי רך עם טעם של קינמון וקרמל, שנטבל בשוקולד לבן וקושט בפסים של ממרח מומס. לא צריך תנור, רק מקרר וקצת סבלנות.

אופים בראוניז דחוס בתבנית שטוחה, קורצים לבבות, טובלים בגנאש ומקשטים בסוכריות ובאגוזי לוז מקורמלים. השאריות של הקריצה הן הפרס של מי שמכין.

גלילי חזה עוף ממולאים בגבינת שמנת ובזיליקום בציפוי פריך

פשטידת עגבניות ומוצרלה – פשטידה ים תיכונית קלאסית עם עגבניות ומוצרלה בציפוי קרמי.

עוגת גבינה בציפוי פירות יער-פירגהnעוגת גבינה בציפוי פירות יער-פירגהn nעוגת גבינה בציפוי פירורים-פירגהn nעוגת גבינה בציפוי פירורים-פירגהnעוגת גבינה בציפוי פירורים/פירות יערnעוגה ק ר ה – חגיגי..