1514 מתכוני בצק שו

פיצה עם בצק שמרים שתופח שעה, רוטב עגבניות גולמי ובזיליקום טרי. הבצק מספיק לשתי פיצות דקות.

פיצה ביתית עם בצק שמרים אווירי ורוטב עגבניות פשוט שלא צריך בישול. תפיחה של שעה עושה את כל ההבדל.

בורקיטס תפוחי אדמה וגבינה בולגרית בבצק עלים — ממרחי ברכה קלאסיים לשבת.

שו-קרם אווריריים ממולאים קצפת וניל – קינוח צרפתי קלאסי שכולם מתאהבים בו

רוגלות בצק שמנת קלאסי עם מילוי שוקולד ואגוזי מלך - עוגיות מסורתיות ביתיות שמפנקות כל ארוחה

פאי תרד וגבינה בציפוי פילו פריך – בורקס גדול ים-תיכוני מושלם לארוחת שישי

קנוכיות בצק מטוגנות פריכות בציפוי סוכר-קינמון, עם רוטב שוקולד עשיר לטבילה.

לחמניות שבת רכות ומתפחות – בצק עשיר בחמאה וחלב, מושלם לשולחן השבת.

עוגיות בצק שורטברד ממולאות באגוזי מלך, דבש וקינמון. פריכות מבחוץ, עשירות מבפנים. קינוח חגיגי בעל מראה מרשים.

לקמת - כדורי בצק מטוגנים מסורתיים, מגישים עם דבש וקינמון - קינוח ישראלי קלאסי לכל אירוע

פשטידת בשר ספרדית-יהודית בבצק פריך וזהוב, ממולאת בתערובת בשר מתובלת בקינמון וכמון.

סופגניות מרוקאיות מסורתיות עם בצק שמרים אוורירי, מטוגנות להשחמה זהובה ומוגשות עם דבש. מתאים לחנוכה ולפינוק.

עוגת מיל-פיי קלאסית – שכבות בצק עלים פריך עם קרם פטיסייר עשיר

בורקיטס פטריות עשיריות עם גבינת שמנת ועשבי תיבול - מאפה מפנק ועשיר לכל שעה

בורקיטס תרד וגבינה בולגרית ביתיים - מאפה פריך ועשיר מהמטבח הבלקני האהוב

בויוס גבינה מסורתי בבצק שכבות

בצק קמח ומים שנח, מרודד דק ונקרץ לעיגולים, ממולא בבשר טחון מטוגן עם בצל ותבלינים, נסגר לחצי ירח (ולפעמים קצותיו מחוברים לכיס קטן), ומתבשל על אש נמוכה ברוטב יוגורט חם, שלא מרתיחים; לפעמים מבשלים את הכיסונים קודם במים ומגישים ברוטב.

בורקס גבינה ביתי פריך ומנופח — ממולא בשתי גבינות ועשיר בטעם, הכי קל להכנה

פייטה - מאפה פילו מגולגל במילוי גבינות, קלאסיקה בלקנית

עוגיות תמרים עיראקיות מסורתיות עם בצק חמאה פריך וממולאות בתמרים מתובלים. מוגשות בפסטיבלים ובחגים.