446 מתכוני לחם בשר

עוף צלוי על פיתות שספגו את מיצי הבשר, מכוסה בבצל מתוק וחמצמץ של סומאק. מנה פלסטינית שאוכלים בידיים.

רולדה עסיסית שנחתכת ומגלה ביצה קשה וגבינה בפנים. אופים אותה ברוטב עגבניות שנשאר סמיך וטעים.

ארטישוק ממולא - מתכון של דניאל אזולאי

בשר, עוף או דג טחונים, או קטניות מבושלות ומעוכות, מעורבבים עם בצל מגורר, עשבי תיבול ותבלינים, ולפעמים ביצה ופירורי לחם, ומעוצבים לקציצות.

כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות עשיר ומתובל – מנה ישראלית קלאסית לכל ארוחה.

רוטב עשבים ירוק תימני חריף ומרענן, מושלם לצד לחם תימני, מרק שבת ומנות בשר

קציקות בשר רכות ועסיסיות עם שמיר טרי ורוטב שמנת לימון - מנה עיקרית מרשימה.

לחמאג'ין – פיצה בשר לבנונית דקה עם מלית בשר בקר מתובלת, קריספית ועסיסית

פטה כבד עוף חלק וקרמי, עשיר בטעמים ומריח נפלא. מנת פתיחה אלגנטית המוגשת עם לחם קלוי.

לחמעג'ון - פיצה בשר טורקית - עיסת לחם דקה עם בשר בקר טחון, עגבניות ותבלינים

קציצות בשר - מתכון של דניאל אזולאי

כדורי בשר בקר עם תבלינים, אפויים בתנור עם קישואים ועגבניות שרי

לחמג'ין – מאפה בשר דק ואוורירי בסגנון מזרח תיכוני, מוגש עם לימון טרי

לחמה ביעג'ין — לחם שטוח ודק מהמטבח הערבי-טורקי, מכוסה בשכבה דקה של בשר כבש טחון מתובל. מוגש רולד עם לימון ונענע.

קציצות בשר בקר טחון עגולות, מטוגנות לשלמות – מנה ישראלית אהובה

שריד הוא תבשיל בשר כבש עיראקי מסורתי המוגש על לחם – מנה חגיגית עשירה בתבלינים.

שניצל קצוץ ביתי פריך ועסיסי — עשוי מבשר עוף טחון מתובל, מצופה פירורי לחם

קרוק מאדם — כריך צרפתי קלסי עם בשר בקר, גבינה, רוטב בשמל וביצה מטוגנת מלמעלה. ארוחת בוקר מפנקת.

קציצות בשר ברוטב עגבניות חריף ועשיר – מתכון ביתי עם עומק טעמים שכולם אוהבים

קציצות שמתבשלות לאט ברוטב, עגבניות או טחינה, ולפעמים מושחמות קודם במחבת.