74 מתכוני שום ויין לבן
בין המתכונים: גאמבה בחמאת שום ויין לבן, ספגטי עם צדפות בשום ויין לבן ועוף בתנור עם שום, בצל ויין לבן. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, שרימפס ולימון. המהיר ביותר: גאמבה בחמאת שום ויין לבן (20 דקות). מנות קשורות: סלמון בתנור · סלמון · סשימי · סושי · פילה · דניס אפוי · דג סלמון · פילה לברק.
אפונהמרק פירות ים ים-תיכוני
מרקיםמרק עגבניות ויין לבן עם שרימפס, מולים ודיונון, בסגנון ים תיכוני. מספיק לארוחת ערב עם לחם כפרי לטבילה.
198 קלוריות
אפונהפסטה עוף קרמית
פסטה ואורזפסטה עוף קרמית ועשירה — שילוב קלאסי של חזה עוף, רוטב שמנת, פרמזן ויין לבן.
728 קלוריות
אפונהכבד עוף בשמנת ויין
עוףכבד עוף רך ברוטב שמנת עשיר עם יין לבן ותבלינים. מנה גורמה מהירה ומפנקת שמוכנה ב-20 דקות.
353 קלוריות
אפונהציופינו - תבשיל דגים ופירות ים מסן פרנסיסקו
דגיםתבשיל הדייגים של סן פרנסיסקו: רוטב עגבניות ויין עשיר שנבשל מראש, ובו הדג ופירות הים מתבשלים רק בסוף כדי שיישארו עסיסיים.
571 קלוריות
אפונהמרק דגים ים תיכוני ברוטב עגבניות
מרקיםמרק דגים ים תיכוני עשיר ברוטב עגבניות ויין לבן עם פפריקה מעושנת
428 קלוריות
אפונהעוף בבצל מקורמל ויין לבן
עוףירכיים עוף עסיסיות מבושלות בבצל מקורמל ביין לבן עם עשבי תיבול - מנה חורפית מנחמת
442 קלוריות
אפונהקדרת כבש עם שעועית לבנה
בשרקדרת כבש כבדה ועשירה עם שעועית לבנה, רוזמרין ויין לבן – בישול ארוך שמניב בשר שנמס בפה ורוטב מרתק
824 קלוריות
אפונהקוקי סאן ז'אק – קלופות ים בחמאת שום ויין לבן
דגיםקלופות ים צרפתיות קלאסיות בחמאת שום ויין לבן, אפויות בקליפתן עם ציפוי פרמזן פריך
206 קלוריות
אפונהדג בשמנת ויין לבן
דגיםפילה דג לבן ברוטב שמנת-יין לבן עם קפרים ושמיר – אלגנטי, עשיר ומוכן תוך 25 דקות
422 קלוריות
אפונהריזוטו פטריות במחבת רחבה עם ציר עוף ויין לבן
פסטה ואורזריזוטו פטריות קרמי ועשיר – סיר גדול, הרבה ערבוב ותוצאה מופלאה. טכניקה איטלקית קלאסית שכדאי לשלוט בה.
626 קלוריות
אפונהפטריות שמפיניון מוקפצות בחמאה ושום
ירקותפטריות שמפיניון מוקפצות בחמאה שחומה, שום ויין לבן — תוספת מהירה ועוצמתית בטעמה
207 קלוריות
אפונהארנבת בתנור עם פטריות ותפוחי אדמה
בשרארנבת בתנור עם פטריות, תפוחי אדמה ויין לבן. מנה כפרית עשירה בטעמים.
345 קלוריות