18 מתכוני בצל קרמלי

אורז מבושם עם חצילים מטוגנים ובצל קרמלי בסגנון מזרח-תיכוני מהמם

כבד עוף מטוגן עם בצל קרמלי — מנה עשירה ומלאת ברזל, פשוטה וטעימה להפליא

פוקאצ׳ה איטלקית אווירית עם בצל קרמלי ורוזמרין. לחם שמן ועסיסי שנמס בפה.

כבד עוף קרמלי עם בצל מקורמל — מנה ישראלית אהובה, עשירת טעם ומהירה להכנה

פוקאצ'ה איטלקית אוורירית עם בצל קרמלי ורוזמרין טרי — ריחנית ופריכה

בשר בקר רך שבושל לאט בבירה ובצל קרמלי — תבשיל חורפי מנחם

כבד עוף רך ועסיסי במחבת, עם בצל מקורמל מתוק — מנה מהירה ועשירה בטעם

מג'דרה דמשקאית עשירה עם בורגול, עדשים שחורות ובצל קרמלי — מנה סורית מסורתית ומנחמת

מגש של ערב מנגל בחצר: לבבות עוף בפפריקה שנצלים בחום גבוה, המבורגרים עבים ושיפודי פרגיות בסויה ודבש שמתקרמלים על הגחלים. בצל סגול בסומאק מגישים לצד, כדי לרענן בין ביס לביס.

מוג'אדרה - מנה לבנטינית עתיקה של עדשים ואורז עם בצל קרמלי עמוק, פשוטה ומזינה.

בצלים מקורמלים — בצל מבושל לאט עד לקרמליזציה מושלמת, מתוק ועשיר בטעם

כבד עוף עסיסי עם בצל קרמלי ובטטה צלויה, שילוב מנחם וטעים

מרק בצל צרפתי קלאסי עם בצל קרמלי, יין אדום וגבינת גרוייר מבעבעת.

בצלי שאלוט קרמלים בחמאה וחומץ בלסמי — תוספת מושלמת לסטייק ועוף

רבעי חציל שנקלים בחום גבוה עד שהם קורסים ומתקרמלים בשוליים, ומעליהם רוטב יין אדום מצומצם עם סירופ תמרים. הלבנה הקרה מתחת מאזנת את המתיקות, והנבטים מוסיפים רעננות.

עוף בתנור עם בצל מקורמל מתוק — עוף עסיסי עם קרמליזציה עמוקה של בצל זהוב

מנה לבנונית קלאסית של עדשים ואורז עם בצל קרמלי - ארוחה שלמה בסיר אחד, פשוטה ומזינה

תבשיל עדשים שחורות ועוף עם תבלינים מזרחיים, בצל קרמלי ולימון - מנה עשירה וחמה