65 מתכוני לחם ימני

בין המתכונים: ח'מיר — לחם תימני מחמץ, לחוח — לחם קינון יימני וח'בוסה תימנית - לחם מטוגן מתוק. מרכיבים נפוצים: שמרים, קמח לבן וכורכום. המהיר ביותר: אסידה תימנית (30 דקות). מנות קשורות: לחם · לחם גבינות · לחמניות כשרות לפסח · מאפה · שמרים · בצק עלים · לחמניות רכות · אינג'רה.

ח'מיר — לחם תימני מחמץ
אפונה

ח'מיר — לחם תימני מחמץ

לחמים ומאפים
לחם תימני רך שנאפה על מחבת ברזל כבדה, עם ניחוח כורכום והל. מתאים לארוחת בוקר תימנית עם סחוג ודבש.
7 מרכיבים⏱ שעה ו-45 דק׳afoona.com
268 קלוריות
לחוח תימני - לחם שמרים רך
אפונה

לחוח תימני - לחם שמרים רך

לחמים ומאפים
לחם שמרים ספוגי ומחורר שמבשלים במחבת בלי להפוך, עם דבש וגהי או לצד מרק. מקור תימני שנהנים ממנו בבוקר.
7 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
173 קלוריות
ג'חנון
אפונה

ג'חנון

לחמים ומאפים
ג'חנון תימני מסורתי - בצק רך ושכבתי לשבת בבוקר
8 מרכיבים⏱ 18 שעות ו-16 דק׳afoona.com
382 קלוריות
כובן – לחם שבת ימני
אפונה

כובן – לחם שבת ימני

לחמים ומאפים
לחם שבת ימני עתיק, אפוי לאט כל הלילה ומוגש בבוקר שבת עם ג׳חנון, ביצה וסחוג
7 מרכיבים⏱ שעהafoona.com
297 קלוריות
לחוח — לחם קינון יימני
אפונה

לחוח — לחם קינון יימני

לחמים ומאפים
לחוח הוא לחם קינון יימני ספוגי ורך, אפוי מצד אחד בלבד — מגיש עם ג'חנון, מרק או דבש
5 מרכיבים⏱ שעתיים ו-20 דק׳afoona.com
157 קלוריות
לחמעז תימני
אפונה

לחמעז תימני

לחמים ומאפים
לחמעז תימני אמיתי — לחם שטוח רך עם כתמי שריפה, מושלם עם ג'חנון, מלוואח, ממרחים וגבינות
6 מרכיבים⏱ שעה ו-30 דק׳afoona.com
261 קלוריות
אסידה תימנית
אפונה

אסידה תימנית

לחמים ומאפים
אסידה היא עיסת קמח מבושל מסורתית מהמטבח התימני – מוגשת עם חמאה ודבש
5 מרכיבים⏱ 30 דק׳afoona.com
318 קלוריות
קובנה
אפונה

קובנה

לחמים ומאפים
קובנה תימנית - לחם שמרים רך וחמאתי לשבת
8 מרכיבים⏱ 55 דק׳afoona.com
355 קלוריות
ח'בוסה תימנית - לחם מטוגן מתוק
אפונה

ח'בוסה תימנית - לחם מטוגן מתוק

לחמים ומאפים
ח'בוסה – לחם שמרים מטוגן תימני מתוק, פריך ומנופח. מוגש עם דבש ואבקת סוכר לארוחת בוקר חגיגית או קינוח פשוט ומנחם.
9 מרכיבים⏱ שעה ו-30 דק׳afoona.com
206 קלוריות
כובניה תימנית
אפונה

כובניה תימנית

לחמים ומאפים
כובניה תימנית – לחם שבת מסורתי אפוי בסיר. שכבות בצק רכות ועשירות בחמאה.
7 מרכיבים⏱ 55 דק׳afoona.com
354 קלוריות
כניר - לחם שמרים ימני
אפונה

כניר - לחם שמרים ימני

לחמים ומאפים
לחם שמרים ימני דק ואוורירי, נאפה על מחבת יבשה. נהדר עם ממרחים ותבשילים ימניים.
5 מרכיבים⏱ שעהafoona.com
197 קלוריות
קובאנה - לחם תימני חמאתי
אפונה

קובאנה - לחם תימני חמאתי

לחמים ומאפים
לחם תימני עשיר בחמאה, רך ומתפורר, מושלם לארוחת בוקר
7 מרכיבים⏱ שעה ו-55 דק׳afoona.com
398 קלוריות
דוחינה – ממרח שומשום תימני
אפונה

דוחינה – ממרח שומשום תימני

רטבים
ממרח שומשום עשיר ותימני, מוגש כטבילה עם לחם פיתה או כרוטב לירקות.
8 מרכיבים⏱ 40 דק׳afoona.com
198 קלוריות
פריד תימני – לחם שמן בדבש
אפונה

פריד תימני – לחם שמן בדבש

לחמים ומאפים
לחמניות שמן תימניות מטוגנות, מוגשות עם חמאה מומסת ודבש – ארוחת בוקר מסורתית.
8 מרכיבים⏱ שעה ו-30 דק׳afoona.com
291 קלוריות
לאחוח - לחם יימני מוקצף
אפונה

לאחוח - לחם יימני מוקצף

לחמים ומאפים
לחם יימני מסורתי בעל מרקם ספוגי ייחודי, מבושל על אש נמוכה מצד אחד בלבד
5 מרכיבים⏱ שעה ו-40 דק׳afoona.com
182 קלוריות
לחוח תימני
אפונה

לחוח תימני

לחמים ומאפים
לחוח – לחם שמרים תימני ספוגי עם בועות מיוחדות, מבושל מצד אחד בלבד. מושלם עם דבש לארוחת בוקר שבת.
7 מרכיבים⏱ שעה ו-30 דק׳afoona.com
155 קלוריות
ג'נוחי ימני
אפונה

ג'נוחי ימני

לחמים ומאפים
ג'נוחי ימני אמיתי - מאפה שכבות עשיר שנאפה לאט לאורך כל הלילה. מסורת שבת ימנית קלאסית
6 מרכיבים⏱ 9 שעותafoona.com
379 קלוריות
שגוג תימני
אפונה

שגוג תימני

רטבים
שגוג תימני - ממרח פלפל חריף ביתי ריחני ועוצמתי, מוסיף חיים לכל מנה ולחם
10 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
207 קלוריות
לחם לחוח עיראקי-תימני
אפונה

לחם לחוח עיראקי-תימני

לחמים ומאפים
לחם לחוח הוא לחם מחוסנן עיראקי-תימני עם ספוג ייחודי, נאפה מצד אחד בלבד ומוגש עם דבש או ג'ין
7 מרכיבים⏱ שעתיים ו-15 דק׳afoona.com
154 קלוריות
מלווח תימני ביתי
אפונה

מלווח תימני ביתי

לחמים ומאפים
מלווח תימני ביתי שכבתי ומוזהב — פינוק שבתי קלאסי עם ביצה מגוררת
5 מרכיבים⏱ שעה ו-20 דק׳afoona.com
377 קלוריות