1497 מתכוני לחמי

פיצה מרגריטה עם בוראטה טרייה ובזיליקום

לחם שמרים שטוח ורך עם קרום פריך, מלא בשמן זית ובעגבניות שרי שנצלות בשקעים. מתאים לאכול חם לצד סלט או כמה שעות אחרי.

לחם בננות לח עם אגוזי מלך, שמוצא טעם דווקא בבננות הכי בשלות שבפינה. חותכים אותו אחרי שהתקרר כדי שהפרוסות יישארו שלמות.

לחם תימני רך שנאפה על מחבת ברזל כבדה, עם ניחוח כורכום והל. מתאים לארוחת בוקר תימנית עם סחוג ודבש.

פיתה ביתית שמתנפחת בתנור וקורצת רכה בפנים, ושווה את החום של התנור. טובה מחומם עם חומוס או כריך.

ביצת עין מוגשת בתוך פרוסת לחם קלויה – ארוחת בוקר מהירה.

פיטה ביתית רכה שמתנפחת בתנור, והרבה יותר טעימה כשהיא חמה. אפשר למלא או לטבול בחומוס.

לחם שמרים ספוגי ומחורר שמבשלים במחבת בלי להפוך, עם דבש וגהי או לצד מרק. מקור תימני שנהנים ממנו בבוקר.

פוקצ'ה איטלקית עסיסית עם שמן זית, זיתים שחורים ורוזמרין — לחם מושלם לארוחה.

אותו בצק שמרים רך ופרווה מעוצב לשתי צורות: פרחים של כדורים שמתאחים בתפיחה, וקשרים שנפתחים יפה בתנור. הילדים אוהבים לתלוש מהפרח כדור אחרי כדור.

גרסיני רוזמרין ביתיים - מקלות לחם איטלקיים פריכים, מושלמים לאפריטיף או בצד מרק

בולס קינמון רכים ואוורירים עם מילוי קינמון-סוכר חום וציפוי שמנת. פינוק אמריקאי קלאסי.

פירוגי פולניים מסורתיים ממולאים גבינת ריקוטה ותפוחי אדמה — כיסונים מבושלים ומטוגנים עם חמאה ובצל

פיתות מלאות ביתיות רכות ומתנפחות, עשירות בסיבים תזונתיים

לחמניות יהודיות קלאסיות מניו יורק — רכות עם גומה מרכזית ממולאת בצל מקורמל ופרג

פוקצ'ה איטלקית קלאסית עם עשבי תיבול ושום, פריכה מבחוץ ואוורירית מבפנים

לחם בית עשיר בגרעינים - שיבולת שועל, גרעיני חמניה ושומשום - פריך מבחוץ ורך מבפנים

ציאבטה איטלקית ביתית עם קרום פריך ופנים אוורירי ומלא חורים - לחם מושלם לכריכים ולטבילה בשמן זית

לחם נאן ביתי רך ומנופח, מברשת חמאה שום וכוסברה – מלווה מושלם לכל תבשיל

לחם לפה עיראקי - לחם שטוח עבה ורך עם כיסי אוויר אופייניים, מוגש לאורך כל הארוחות בבגדד ועיראק