58 מתכוני לטה

מפלטה - לחם שטוח מרוקאי דק ורך, מושלם למימונה ולכל ארוחה

מופלטה מרוקאית – לחם שטוח דק ופריך מוגש עם דבש וחמאה בחג המימונה.

קציצות דג קרפיון מסורתיות מהמטבח היהודי-אשכנזי, מבושלות במרק ירקות ומוגשות עם חזרת

שוק עגל מבושל לאט ברוטב יין לבן, עגבניות וציר עשיר. מנה איטלקית מהמסורת המילנזית עם גרמולטה לימונית.

גפילטה פיש ביתית — כדורי דג מסורתיים מבושלים בציר ירקות, מנה חגיגית לשבת וחגים

שוק עגל איטלקי מבושל בתנור ביין לבן ועגבניות עם גרמולטה

גפילטה פיש — קציצות דג מסורתיות מהמטבח היהודי-אשכנזי, מבושלות בציר ירקות. מנה חגיגית לשבת ולחגים, מוגשת קרה עם חזרת.

מוח עצמות צלוי — מנה מסורתית עשירה ומפנקת שמוגשת עם גרמולטה טרייה ולחם שחום. פשוט להכנה ומרשים להגשה.

מח עצם בקר צלוי בתנור עם גרמולטה של פטרוזיליה ושום — מנת מסעדה קלה להכנה בבית

רוטב חזרת חריף וריחני להגשה עם גפילטה פיש, בשר קר וארוחות חג

עצמות מח צלויות בתנור, עשירות וקרמליות, עם גרמולטה פטרוזיליה ולימון. מנת פתיחה קלאסית ומרשימה

חמין מרוקאי קלאסי בסמארט ליד בלי צורך בפלטה - מנה מנחמת לחורף עשירה בקטניות, בשר וירקות ליום חורפי וקריר

קבלו מתכון לקלאסיקה משגעת. בלינצ'ס שהם ארץ זבת חלב ודבש. עלי חביתיות דקיקים ממולאים ביוגורט חמצמץ, פירות טריים, דבש ופיסטוקים

מתכון מעולה למנה המרוקאית הנודעת שאי אפשר לחגוג מימונה בלעדיה באדיבות סוזי מרציאנו, בית ששת

מתכון וידאו בהגשת השף אסף גרניט ממסעדת מחניודה הירושלמ

צ'ורוס קלאסיים מבצק רבוך מופלא, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, שמגישים עם שוקולטה כל כך טעימה וממכרת שרק בשבילה שווה להכין את הצ'ורוס

קינוח חם לחורף קר

אין אהבה כנה יותר מאהבה לאוכל, את זה כולנו יודעים. לפעמים אנחנו צריכים שמישהו יאהב אותנו בכנות ויחבק לנו את הלב חיבוק אמיץ וזה בדיוק הזמן להכין שוקולטה חמה!

מסעדת ביצ'יקלטה היא קונצנזוס תל-אביבי. אוכל טרי, שירות מעולה ואווירה צעירה שעושה חשק לבלות. קבב הדגים שלהם הוא מנה פשוטה אך טעימה בטירוף שקל וכיף להכין!