20 מתכוני צלי בסיר

נתח בשר לצלי שמושחם מכל הצדדים בסיר כבד שמתאים לתנור; בסיר מטגנים את הבצל והירקות (או מוסיפים אותם), יוצקים יין, מים או ציר, מחזירים את הבשר, מכסים ואופים בתנור שעות ארוכות עד שהוא רך מאוד, ומגישים עם רוטב הסיר.

ארוחה שלמה בסל אחד: עור פריך על העוף, תפוחי אדמה זהובים וגזר מתוק. סיר טיגון באוויר חוסך את חימום התנור ומקצר את זמן הצלייה.

מתכון מעולה לצלי כתף מבושל בסיר עם ירקות שורש. המתכון באמת קל להכנה אך מה שלוקח זמן עבודה זה בעיקר קילוף הירקות. אני ממליצה לקלף את הירקות מראש, אפילו יום קודם, ולשמור במקרר. זה חוסך המון. גם אם אין

כרוב ממולא רומני קלאסי, שמכינים בהתחלה בסיר ואז מעבירים לתנור לצלייה שהופכת אותו לשחום, עסיסי ולכזה שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניו

אסי רוז מבשלת ארוחה מזינה לכל המשפחה בזמן עבודה קצר - בשר שפונדה עם סירות תפוחי אדמה, שום, דבש ואורגנו ריחני שנכנסים לסיר אחד רחב ונאפים יחדיו בתנור

חמין בשר עם הפתעות טעימות במיוחד. כמו קציצות כבד ו- אלקה . מושקע ושווה עד בלי די.nבסיר גדול מאד (ענק) שמיועד לחמין לטגן בשמן 3 בצלים גדולים ו-2 גזרים חתוכים לעיגולים. להזהיב.nלהוסיף נתחים ..

n nמרק בצלים ועדשים ועוד טעימיםnמרק שהרכבתי במפתיע ובחששות מהnאבל אחרי כף המרק הראשונה התמוגגתי בהנאהnמצרכים:nשמים בסיר מרק בקוטר 24 סמ ובעומק 13 סמnכף חמאה+2 כפות שמן קנולהn3 בצלים אדומים ..

nבשר עם שעועית אדומה ואורז בסיר אחד –בישול ארוךnהפעם , קודם קניתי את המצרכים ואז בא לי הרעיון לשלב הכל ביחד בסיר אחד. מיוחד טעים ונזלל בעונג רב. nמצרכים:nקילו קוביות (2X2) בשר לצלי (אני מב..

תבשיל בצל אורז עדשים ופטריות בסיר אחד.nהמתכון דומה למתכון מבית בעלי החלאבי.nהמצרכים:nכוס אורז יבשnכוס עדשים ירוקיםn2 כוסות פטריות חתוכות גסn5 בצלים פרוסים לעיגוליםn5 כפות שמן זיתnמלח, פלפל ש..

n nטנזיה מאכל מרוקאי בשלל פירות מקורמלים ושקדים.nמגישים על אורז בשר עוף או קציצות לפי בחירה .nכרגיל,אני מגוונת ומטעימה בעוד תבלינים וצבעים.nהמצרכים וההכנה:nשמים בסיר 3 בצלים חתוכים לאורך פר..

גבץ'nאפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.nשמים בסיר גדול:n4 – 6 כפות שמן זיתn2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיביםnמוסיפים לסיר:n3-5 שיני שום פרוסותn2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..

סלט פלפלים עגבניות ברוטב צ'ילי מתוקnסלט עדין טעם ומהיר הכנהnהמצרכים בסיר בינוני:n2 בצלים קצוצים ומוזהביםnמוסיפים 2 שיני שום כתושn4 פלפלים ירוקים בהירים חתוכים קוביותnמטגנים בבחישה כ-5 דקותnמ..

אורז אדום ובמיהnהאורז מזמן כבר לא לבד,לפחות אצלי.nבמגוון מתכוני האורז שלי יש המון שידוכים שכולם שורדים עד עצם היום הזה.nעכשיו אורז בשידוך לבמיה.nשמים בסיר:nבצל קצוץ ומזהיביםnמוסיפים 2 כוסות..

nמרק פטריות ונודלסnהמרק משולב בפטריות שמפיניון ומתובל גם באבקת מרקnמצרכים והכנה:nאפשר לוותר על הנודלס המרק סמיך וטעים כמו שהואnשמים בסיר עמוק בגודל 24:n50 גרם חמאה +כף שמןnמזהיבים 2 בצלים ק..

חשבתי לי מה אכין מגרגרי חומוס מוכנים שאגב אצלי תמיד זמינים אחרי השרייה ובישול בפריזר…..nומהמחשבה המהירה יצא מרק חומוס סמיך ונפלא.nהמצרכים וההכנה:nשמים בסיר גדול (סיר מרק)n2 כוסות ח..

רותם בן מויאל נזכר במנה אהובה מהילדות ומכין אותה בצורה משודרגת: סופריטו אטריות ועוף. ארוחה שלמה בסיר אחד של אטריות, עוף וירקות

חמין עוףnסיר עם כל טובnלארוחת צהריים חורפית וחמימה.nהמצרכים וההכנה:nשמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זיתn3 בצלים חתוכים גס ומזהיביםnגזר פרוסnמוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..

nפילאף אושפלאו בנוסח בוכריnאת המתכון קיבלתי בטלפון מאמא של חתניnוהוא מתאים ל-6 מנות משביעות. רק מלקרוא תהיו שבעים ומרוצים.nהמצרכים וההכנה:nבסיר גדול שמים 5 כפות שמן ומטגנים 2-3 בצלים גדולים..

כדורי בשר במייפל וחרדלnרוטב:nלטגן בסיר שטוחn2 בצלים קצוצים ב-4 כפות שמן ולהזהיבnלהוסיף גזר פרוס + שן שום מגוררתn3 גמבות אדומות חתוכותnקופסה עגבניות מרוסקות 850 גרםn2 כפות סירופ מייפלn1-2 כ..