396 מתכוני גזרים

קוסקוס אוורירי עם כרובית, גזר, קישואים וחומוס בתיבול מרוקאי של כורכום, כמון וקינמון. כל הירקות מתבשלים בסיר אחד בלי מרק, ולכן הטעם מרוכז.

מרק עדשים כתומות חלק ומרענן בהשראה טורקית, עם כמון ולימון שמעירים את הטעם. מוכן תוך כ-45 דקות וטוב גם למחרת.

סלט כרוב לבן וגזר פריך ברוטב לימון ושמן זית, תוספת מושלמת לכל ארוחה.

ציר עצמות שמתבשל שעות ארוכות עד שהוא מקבל גוף ג'לטיני, ומתאים למרקים, לרטבים או כמשקה חם.

אטריות אסיאתיות קרות ברוטב בוטנים, סויה ושמן שומשום. מנה קלה ומרעננת שמוכנה ב-15 דקות.

עוף צלוי בתנור עם ירקות שורש צבעוניים — ארוחת מגש פשוטה ומזינה לכל יום

קינואה עם ירקות קלויים ורוטב לימון - מנה בריאה ומשביעה שמושלמת לצהריים

קוסקוס מרוקאי עם עוף וחומוס - מנה מסורתית עשירה ומשביעה עם ניחוחות המזרח

מרק עשיר ומחמם עם שעורה מלאה ופטריות שמפיניון. מרקם סמיך וטעם עמוק — מנה בריאה ומשביעה.

עוגת גזר לחה ורכה עם תבליני חורף וציפוי גבינת שמנת קרמי. עוגה שמרגישה בריאה אבל טעמה חגיגי לגמרי.

מרק גזר קטיפתי ועשיר עם שמנת, מושלם כמנה ראשונה בכל ארוחה

כנפיים או גרומי עוף עם ירקות שורש ועשבים, בבעבוע עדין וארוך, מסונן: הבסיס של מרקים ורטבים.

תבשיל ירקות שורש עם גזר, תפוחי אדמה ואפונה ברוטב עגבניות עשיר

סלט ירקות מרענן עם אגוזי מלך, גבינת פטה ורוטב תפוז-חרדל — עשיר בצבעים ובטעמים

ספגטי ברגו בשר ונקניקיה — פסטה איטלקית עשירה ומשביעה עם רוטב בשר מעמיק

סלט עדשים אדומות חמות עם ירקות וחמוציות - מנה טבעונית עשירה בחלבון וסיבים

מרק גריסים עם בשר - מרק עשיר ומחמם עם גריסים, עצמות בשר, גזר, כרשה ועשבי תיבול

תבשיל ירקות תוניסאי חריף ומתובל בהריסה וכמון

מרק עוף ביתי עמוק טעם עם ירקות טריים, מחמם ומזין לכל עונת השנה

פסטה עם מגוון ירקות צבעוניים ברוטב עגבניות קל - ארוחה בריאה ומזינה לכל המשפחה