65 מתכוני שיני שום

נתח כתף שלם לצלי (בקר או טלה), מתובל בשמן, פפריקה ועשבים, לפעמים עם שיני שום בחריצים, נאפה בתבנית עם ירקות שורש ומעט מים או ציר, מכוסה בנייר כסף שעות ארוכות עד שהוא רך, ובסוף בלי כיסוי להשחמה.

שיניצל עוף פריך עם כיסוי פטריות מוקפצות וגבינה נמסה - ארוחת ערב מנצחת

גנוצ'י תפוחי אדמה רכים ועשינים ברוטב עגבניות טרי עם בזיליקום

שיני שום מבושלות לאט בשמן זית עד לרכות מוחלטת – מתקתק, עדין וניחוחי. מושלם כממרח על לחם

פלפלים מתוקים קטנים, צהובים ואדומים, ממולאים בבשר ואורז ונאפים במחבת עמוקה ברוטב עגבניות. שיני השום השלמות מתרככות בתנור עד שאפשר למרוח אותן על לחם.

פילה אמנון לבן ועדין מתבשל כאן ברוטב גס של פלפלים אדומים ועגבניות, עם שיני שום שלמות שמתרככות ומתמתקות בשמן. החריפות מתונה, והלימון והפטרוזיליה מרעננים בסוף.

שיני שום שלמות ממולאות בבשר ומבושלות ברוטב עגבניות עשיר. מנה מזרח תיכונית ייחודית.

עגבניות חתוכות, בצל ושיני שום מסודרים בתבנית, מזולפים בשמן ומתובלים, וצולים בתנור חם עד שהם מתרככים ומשחימים בשוליים; אחר כך עוברים לסיר המרק.

מרק ברוקולי ירקות ואטריות-פירגה מרק ברוקולי ירקות ואטריותnסוד מרק היום הוא תוספת עשירה של ברוקולי טריnמצרכים:n3 כפות שמןnבצל פרוסn3 שיני שוםn5 גזרים חתוכים לפרוסות דקותnלטגן כ-2 דקות ולהוסי..

סלט חצילים עם טחינה גולמיתnסלט נהדר טעמים שאכלנו במפגש שישי אצל רוחלהnמצרכים:nחציל שלםn2 כפות גדושות טחינה ג ו ל מ י ת (נוזלית)n3 שיני שוםn4 ביצים קשותnמלח ופלפל שחור לטעםnאופן הכנה:nלקלות א..

פרגיות בשזיפים וחמוציותnאפויות שחומות וטעימות להפליאnמצרכים:nתבנית חד פעמיתn6 כפות שמן זיתn8 נתחי פרגיות נקיותnקופסה שזיפים שגיב (כל התכולה כולל הסירופ)n10 פטריות שמפיניוןn10 שיני שום כבושn1..

משה שגב מכין תבשיל מיוחד וטעים של שיני שום ברוטב עגבניות לצד מוצרלה וטונה. תבשיל נהדר שכיף לאכול עם פרוסות עבות של לחם טרי

דגים בטחינה-פירגהn nדגים בטחינהnפילטים של דגים ומי שרוצה שיכין עם דגים שלמים מחורצים.nאפשר להכניס לבטן של הדג שיני שום.nמשרים את הדגים 10 דקות במיץ לימון –מייבשים במגבת נירnמתבלים את הדגים ב..

הרוטב הזה הפך להיות רוטב משפחתי שלנו כי כולנופשוט אוהבים אותו מאד .nרוטב לסלט עלי בייבי וחסות1/4 כוס שמן רגיל1/3 כוס חומץ4 שיני שום כתושות3 כפות סוכר שטוחות2 כפות גדושות מיונזכפית חרדל – לא ..

עוףnמצרכים והכנה:nעוף חתוך למנותn3 שיני שום כתושnרבע כפית קינמוןnמלח פלפל שחורnכורכום לטעםnכף אבקת מרק בטעם עוףnתפוחי אדמה וגזרים מקולפים חתוכים לפרוסות.nמעט שמן.nלהניח פרוסות תפוחי אדמה וגז..

nסלט וולדורף-פירגהn ללחוץ על התמונה להגדלהnסלט עשיר בצבעוניות וטעמיםnמשום מה הסלט נחשב כחגיגי ומוגש באירועיםnאני שיניתי הרגלים ואתם? המצרכים וההכנה:n6-8 תפוחי עץ חמצמצים מסוג גרנדn1/2 ראש ס..

רוטב משרה לעוף צלוי או אפויnהמצרכים:nשיניים מראש שום שלם מקולף , 1/4 כוס שמן זית , 3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,n2 כפות דבש או סילאן, פפריקה חריפה, כף רוטב סויה , כף רוטב צ'ילי, כמ..

nמקישואים מכינים סלט ביתי וטעים.nאת המתכון קיבלתי מחברים בראש-פנה.nהמצרכים וההכנה:nלטגן במחבת עמוקה 2-3 בצלים פרוסים דק עד להזהבהnכותשים ומוסיפים:n3 שיני שום שוםnפורסים לעיגולים 6-8 קישואים..