18 מתכוני צמחי תיבול

דג דניס שלם ממולא בעשבי תיבול טריים, זנגביל ולימון — מנת דג גורמה פשוטה להכנה

סאמבוסה בשר - מאפי בשר מטוגנים מסורתיים במתכון מזרח-אפריקאי, פריכים ומלאי טעם

חמין ימני ביתי חם ומנחם עם עוף ושעועית לבנה בתיבול הוואייג' מסורתי - ארוחת שבת חגיגית

עוף כבוש במיץ לימון, שום וצמחי תיבול ואפוי בתנור - מנה קלאסית ומושלמת

עוף בתנור עם שום מגולף, רוזמרין ושמן זית - מנה עיקרית פשוטה ומרשימה

מלפופה פילו פריכה ממולאת גבינה לבנה, פטה וצמחי תיבול טריים - אירוח מושלם

דיפ שמנת חמוצה עשיר עם צמחי תיבול טריים ושום - מושלם לצד ירקות, פיתות ואירוח

עג'ה – לביבות ביצה ועשבי תיבול ירוקות ומתובלות, מנת בוקר פופולרית בעדות ספרד ומרוקו

בסטיא מרוקאית – פשטידת פילו מרוקאית קלאסית עם עוף ושקדים, בתיבול ספרדי-מרוקאי עשיר.

אורז עם שעועית שחורה – שילוב מזין של פחמימות וחלבון צמחי. פשוט, בריא ומשביע.

טבעות קלמארי בציפוי דק של קמח ועמילן, מטוגנות פחות משתי דקות, על סלט חריף של בצל סגול, ג'לפניו ועשבי תיבול ברוטב ליים. הניגוד בין החם והפריך לקר והחמוץ הוא כל העניין.

עיג'ה - קציצות ביצים ועשבי תיבול מטוגנות, מנה ערבית מסורתית ירוקה וארומטית

מרק חרירה טלה עם עשבי תיבול - מתכון של דניאל אזולאי

בשל העושר הרב של צמחי תבלין ואגוזים, ניתן למצוא במטבח הגיאורגי אינספור מנות טבעוניות מסורתיות. ג׳אנה חן מכינה גלילות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול

במערב מתקשים לדמיין סטייק בלי תפוחי אדמה, אבל תיבול יפאני ושידוך לאטריות לוקחים את הבשר למקום אחר, מעניין וטעים במיוחד

ספגטי בולונז מרכיבים צמחיים בלבד.

פשטידת אטריות וירקות ממרכיבים צמחיים בלבד.