83 מתכונים עם קימל

לביבות שמרים אווריריות בנוסח מזרח אירופה, עם גרגרי קימל שנקלים על המחבת ונותנים ריח של לחם שיפון. מגישים עם שמנת חמוצה, דג מלוח או סתם עם חמאה.

חריסה ביתית - ממרח פלפלים חריף בנוסח טוניסאי

דג בורי עסיסי בתיבול אדום, חריף וטעים כפי שהכינו בטריפולי - רק אל תשכחו חלה טרייה, שיהיה מה לטבול ברוטב הטעים שנשאר

חטיף מטריף ללפני הארוחה

קציצות בשר עשירות וטעימות

nשום וסלק בתחמיץ עם מעט קימלnנטעם אצל אמא וחוסל עד תום. להפתעתי, השום עוד יותר טעים מהסלק.nהכמות ל-5 סלקים ו-4 ראשי שוםnלבשל את הסלק על קליפתו ולהוסיף למים מעט חומץ–כשהסלק רך, להס..

ניחוחות הבית של ערב שישי במנה טריפוליטאית פיקנטית כמיטב המסורת

השף יוסי שטרית משכלל את הלחם הביתי של העדה המרוקאית ומכ

צ'רשי חציל-פירגהn nצ'רשי חצילnאת המתכון הזה קיבלתי מחברה שמכינה אותו כבר שנים מהצד הטריפוליטאי שלה.nהמתכון המקורי הוא מדלעת,אבל היא מכינה גם מחצילים.nמצרכים:nחציל מקולף וחתוך לחתיכות..

תמר שורצברד מכורה לחריימה של הגננת ליאורה, ומכינה לו גרסה עם קציצות! תבשיל של קציצות דג בשרניות ורכות, ברוטב חריימה עשיר ופיקנטי שהיא זוכרת עוד מילדותה

דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדוםnהדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)nמצרכים:n6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.nבצל..

סירות דגים חגיגיות לערבי חג וכשרוצים להרשים - סירות דגים עם רוטב פיקנטי, פילה דג לבן וקבבוני דגים, מנת פתיחה טעימה ויפהפייה של קובי אדרי

חריימה לארוחת שישי - מתכוננים לערב שבת עם המנה הקלאסית שתמלא את הבית בריחות וטעמים של שבת, לא לשכוח את החלה

מתכון דגים אותנטי: מנת דג הקרפיון הטריפוליטאית מתבשלת ברוטב אדום חריף מעולה, באדיבות דולי לגזיאל

אהרוני מכין גראטן כרובית - פרחי כרובית אפויים ברוטב בשמל עשיר עם גבינה וציפוי פירורי פריך שמזהיב באפייה ומוסיף מרקם קראנצ'י משגע

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך

מתכון קל ומהיר להכנת לחמניות גבינה שתוכלו להכין מכל שאריות הגבינה שיש לכם במקרר. מתאים לאירוח, לנשנוש או כמנה שניתן להכין עם הילדים.

איילת לטוביץ מסדרת לכם ארוחת צהריים בריאה וזריזה - סלט קיסר עם פרוסות סלמון צרוב בקראסט תבלינים. 20 דקות עבודה ואפשר להתיישב לשולחן

אחת הארוחות הטעימות והכיפיות שיש! בשר אונטריב מפורק בבישול ארוך, במרינדה של אננס, גרידת תפוז וליים ושלל תבלינים, מוגש עם בצל כבוש, טורטיות ומגוון עשבי תיבול

קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"