74 מתכוני עגבניות ופלפלים

דג ברוטב עגבניות ופלפלים עם חריסה וכמון, בסגנון המטבח הטוניסאי. החריסה נותנת חריפות עמוקה ולא רק חום.

ערב טאקו ביתי עם שלושה מילויים שכל אחד בוחר מהם: בקר טחון עם שעועית וכמון, עוף צרוב עם גוואקמולה, ופלפלים צבעוניים צלויים לצמחונים. בלי גבינה, כך שהכול נשאר בשרי.

הגרסה הביתית של הדג החריף של ליל שישי, עם גרגרי חומוס שסופגים את הרוטב האדום ורצועות פלפל שמוסיפות מתיקות. החומוס הופך אותו למנה שלמה גם בלי תוספת.

פיצה ביתית אמיתית עם בצק שמרים, רוטב עגבניות ביתי ופטריות ופלפלים צבעוניים

שקשוקה ביתית קלאסית עם ביצים טבולות ברוטב עגבניות ופלפלים, ומוכתרת בגבינה בולגרית מלוחה. מנה שלמה לארוחת בוקר או ערב.

תבשיל אורז חריף עם עוף, נקניקיות ופלפלים.

ביצים ירושלמי — ביצים בושלו ברוטב עגבניות ופלפלים מתובל, ארוחת בוקר ירושלמית אותנטית

תבשיל ירקות מדיטרני צבעוני עם חצילים, קישואים ופלפלים ברוטב עגבניות עשיר ועשבי תיבול

מרק עשיר בסגנון ספרדי עם בשר בקר עסיסי, פלפלים ופפריקה מעושנת — חם ומחמם.

גרסה מועשרת לשקשוקה הקלאסית עם חצילים צלויים ופלפלים - ארוחת בוקר ישראלית אהובה

שקשוקה אדומה קלאסית — ביצים ברוטב עגבניות ופלפלים, ארוחת בוקר ישראלית אייקונית

שקשוקה ירושלמית מסורתית ברוטב עגבניות ופלפלים עם ביצים על האש — ארוחת בוקר ישראלית קלאסית

ביצים ישראליות קלאסיות בעצבנות – ביצים חריפות אפויות ברוטב עגבניות ופלפלים ריחני

מרק עגבניות ופלפלים אדומים צלויים – עמוק, עשיר וגדוש טעם

שקשוקה טרייה עם עגבניות שרי מתקתקות ופלפלים אדומים – עשירה בטעם וצבעונית.

עגבניות בשלות ופלפלים קלויים, מבושלים עם שום, ואחר כך על אש נמוכה עם שמן ופפריקה, תוך ערבוב, עד שהנוזלים מתאדים, המרקם ריבתי ושמן אדום צף מעל.

תבשיל בקר עשיר עם שעועית ירוקה טרייה ופלפלים צבעוניים, מוגש עם פירורי גבינה בולגרית מלוחה. מנה בלקנית-ישראלית מנחמת.

ארוחת בוקר ישראלית קלאסית – ביצים מוקפצות עם עגבניות טריות, פלפלים צבעוניים ותבלינים מזרחיים. מהירה, בריאה וטעימה.

ירקות קלויים (חצילים, פלפלים ולפעמים עגבניות), קצוצים יחד עם שום, שמן זית ולימון: משוויה, בבא גנוש עם גמבה.

שקשוקה קלאסית ברוטב עגבניות ופלפלים – ארוחת בוקר ישראלית אגדית