37 מתכוני ירקות צרפתי

גרטין תפוחי אדמה קלסי — תפוחי אדמה פרוסים דק, אפויים בשמנת עשירה ומכוסים בשכבת גבינה מוזהבת. מנת לוואי מפנקת.

רוטב בשאמל קרמי וחלק, בסיס קלאסי ללזניה, מוסקה, גרטן ירקות וסופלה

רטבולי צרפתי קלאסי - שכבות ירקות דקות צלויות בתנור עם רסק עגבניות ועשבי תיבול

תבשיל ירקות מדיטרני צבעוני עם חצילים, קישואים ופלפלים ברוטב עגבניות עשיר ועשבי תיבול

גרטאן תפוחי אדמה קלאסי עם גבינה צהובה ושמנת מתוקה, אפוי לשלמות עם קרום זהוב

חביתה צרפתית קלאסית – רכה, חלקה ואיזוטית, מוכנה תוך דקות

ביצים אפויות בשמנת עשירה — ארוחת בוקר אלגנטית ומהירה בסגנון צרפתי. חלמון נוזלי, חלבון קרוש.

ביצים מטורפות שמנתיות ואוורריות בטכניקה הצרפתית – קרמיות, עדינות ומושלמות

מרק פיסטו הוא מנת הפרובנס הצרפתית — מרק ירקות קיצי עם פסטו בזיליקום ביתי. צבעוני, ריחני ומלא ויטמינים.

מרק כרישה ותפוחי אדמה קרמי צרפתי הנאכל קר – אלגנטי ומרענן

טרטיפלט — גרטן תפוחי אדמה צרפתי עם גבינה נמסה ובייקון, מנה חורפית מנחמת

ויכיסואז — מרק כרישה ותפוחי אדמה צרפתי קלאסי המוגש קר, קרמי ומרענן

מרק בצל צרפתי קלאסי עם בצל מקורמל וגבינה מומסת — ארוחה שלמה בקערה אחת

חביתה מגולגלת צרפתית קלאסית – עשויה נכון היא חלקה, רכה ומדהימה בפשטותה.

גרטיין תפוחי אדמה צרפתי קלאסי — שכבות של תפוחי אדמה ברוטב שמנת עשיר

בורגוניון קלאסי — תבשיל בשר בקר איטי ביין אדום עם פטריות וגזר. עשיר, מנחם ומלא טעם

גראטן תפוחי אדמה צרפתי קלאסי עם שמנת וגבינה, תוספת עשירה ומפנקת

ביצים טרופות היטב שנשפכות לחמאה מבעבעת במחבת קטנה, מקושקשות במזלג תוך ניעור המחבת, ומגולגלות לגליל כשהן עדיין רכות מבפנים.

ביצות אפויות צרפתיות עם שמנת ופרמזן — ארוחת בוקר אלגנטית בחמישה דקות הכנה.

בא לכם אוכל בטעם של חופשה ברביירה הצרפתית? סוקה, אוכל הרחוב שכולם אוכלים בניס. מאפה טבעוני מושלם מקמח חומוס שהולך מעולה עם יין לבן, ירקות ומבטא צרפתי. oui!