613 מתכוני קרם ביצים

טירמיסו קלאסי עם שכבות בישקוטי טבולים באספרסו וקרם מסקרפונה אוורירי. הוא מתייצב במקרר כ-6 שעות ומשתבח ביום שאחרי.

קאפקייק לימון אוורירי עם קרם חמאה לימוני — קינוח חגיגי ורענן

קרם לימון חמצמץ וחלק לממרח על לחם, עוגות ושקדי מרק.

עוגת ספוג דקה ורכה, מגולגלת עם קרם שמנת וריבה.

סינמון רולז הם לחמניות שמרים עסיסיות גלולות עם קינמון וסוכר חום, מצופות בקרם גבינה מתוק. הריח שלהם בזמן האפייה ממלא את הבית כולו. מושלמות לארוחת בוקר שבת, בראנץ' עם חברים, או בכל רגע שמחפשים מתיקות מנחמת.

נפוליון מילפיי קלאסי עם שכבות בצק עלים פריך וקרם שמנת עשיר — קינוח צרפתי מרהיב

אקלרים קלאסיים עם קרם שוקולד עשיר בתוך ומציפת שוקולד מבריקה מבחוץ.

עוגה אדומה ורכה עם קרם גבינה.

טיראמיסו איטלקי קלאסי - קינוח חלומי עם קרם מסקרפונה, ביסקוויטים ספוגים בקפה וציפוי קקאו

טארט תאנים אלגנטי עם קרם מסקרפונה רך ולשד רימון – קינוח ים תיכוני מושלם לסוף ארוחה

מאפה קרם יווני קלאסי בבצק פילו פריך - קינוח מפואר שמגיע מהמטבח הים-תיכוני

עוגת גבינה ניו-יורקית קלאסית אפויה, עשירה וקרמית, עם ציפוי שמנת חמוצה מרענן — המתכון המושלם לשבועות וכל אירוע מיוחד.

בבלילה יש קוקוס ואין חלב או חמאה, ומעליה שכבת קרם תפוזים מבושל ומבריק וטבעת קוקוס בשוליים. פרוסות התפוז על הדופן הן גם קישוט וגם רמז לחמיצות שבפנים.

מקרון לימון טוב צריך להיות חמוץ באמת, ולכן המילוי הוא קרם לימון ביתי ולא קרם חמאה. גרידת הלימון בקונכייה מוסיפה ריח כבר בביס הראשון.

עוגה בשתי שכבות עם קרם חמאה שוקולדי סמיך מסביב, ומעליה כתר לבן של רוזטות קצפת ומסקרפונה. הקפה החם בבלילה מעמיק את השוקולד בלי שירגישו קפה.

פאי קלאסי עם בסיס ביסקוויט פריך, קרם ווניל חלק ומלכותי, בננות טריות וקצפת — קינוח אמריקאי שכבש את כולם.

מאפה פילו יווני-טורקי קלאסי ממולא קרם סמיך ומתוק, מפוזר באבקת סוכר וקינמון — פשוט להכנה ומרשים להגשה

קאסטרד וניל קלאסי אפוי בבן-מארי — קרמי, עשיר ומשביע. קינוח צרפתי מסורתי שמרשים תמיד.

שכבות שוקולד כהות ולחות עטופות בקצפת מסקרפונה לבנה, וקרם לימון חמצמץ שמטפטף מהשוליים. הלימון חותך את המתיקות של השוקולד ונותן לעוגה מראה של חגיגה בלי צבעי מאכל.

קרם קולה צרפתי קלאסי - פודינג חלב קרמי מסורתי עם שכבת קרמל עדין