370 מתכוני מי ורד

ריבה ביתית עם תפוחים רכים, מי ורדים וקינמון. מתאימה ללחם טרי, לגבינה לבנה ולמילוי עוגיות.

חבושים שמתבשלים לאט בסירופ קינמון ואניס עד שהם הופכים לורודים ורכים. קינוח ישן מהמטבח הספרדי והמרוקאי, שמגישים קר עם הסירופ.

מלבי חלבי וחלק עם רוטב פטל חמצמץ וקוקוס ופיסטוקים. קינוח קר שמוכן מראש ואפשר להגיש בכוסות.

כנאפה גבינה מסורתית עם שכבת קדאיף פריכה וסירופ ורדים.

במיה רכה בתוך רוטב עגבניות מגורדות עם שום, כוסברה ולימון. תבשיל ביתי שאוכלים עם אורז או לחם.

עוגיות שקדים רכות עם ניחוח מי ורד - עוגיות מזרחיות עדינות שמתאימות לכל אירוע וחג

בקלאוה טורקית פריכה ממולאת בפיסטוקים ומושרית בסירופ מי ורדים - הקינוח האהוב של העולם העות'מאני

עוגיות מעמול — העוגיות הממולאות הפופולריות ביותר בעולם הערבי. ממולאות תמרים ריחניים עם קינמון.

פלייסי לובי — בצק פריך מטוגן וספוג בסירופ דבש ומי ורדים, קינוח לובי מסורתי לחגים

ג׳לאבי תימני — ספירלות בצק מטוגנות ספוגות סירופ סוכר ומי ורדים, קינוח יהודי-תימני מסורתי.

משקה חלב חם ועשיר מבושם בקינמון ומי ורדים, ממתק חורפי ירושלמי מסורתי שמוגש עם תוספות נדיבות

פודינג חלב עדין ומבושם במי ורדים והל, קלאסיקה של המטבח המזרח תיכוני שמוגשת צוננת עם פיסטוקים ושקדים

ג'אחנון הוא מאפה תימני מסורתי ועשיר, מוכן לאט לאט במשך הלילה. מוגש בבוקר שבת עם ביצה קשה ועגבניה מגורדת.

עוגת סולת ורדים עדינה וספוגה בסירופ נישים — מפגש מרגש בין המטבח הלבנטיני הקלאסי לאסתטיקה מודרנית עם פיסטוקים ירוקים וורדי מאכל.

מאפה עיראקי מסורתי ממולא פיסטוק ומוצף בסירופ מי ורדים

בסבוסה — עוגת הסולת והקוקוס האהובה, ספוגה בסירופ ריחני של מי ורדים ולימון. קינוח ים-תיכוני קלאסי שמופיע בכל חתונה, ברית ומסיבה ערבית.

מרקוחת — ריבת ורדים מרוקאית עם מי ורדים וכמון — קונפיטורה עדינה ומבושמת מהמטבח הצפון-אפריקאי.

פילה דג לבן טעים ברוטב עשבי תיבול ים-תיכוני — ריחני, טרי ומלא טעם. מתכון קל ומהיר שמתאים לאירוח.

ברמא — מאפה שכבות קדאיף קריספי עם מילוי אגוזים ופיסטוקים בשרבט ורדים, קינוח לבנטיני עדין

קאטאיף – מאפה לבנטיני מסורתי, לביבות דקות ממולאות גבינה ואגוזים, מטוגנות וצלולות בסירופ