afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

קיבה מטוגנת

קיבה מטוגנת

קיבה מטוגנת - כדורי בורגול ובשר ממולאים

בשר

מרכיבים

  • 2 כוסות בורגול דק
  • 500 גרם בשר טחון רזה
  • 1 בצל מגורר
  • 1 כפית כמון
  • 1/2 כפית קינמון
  • ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
  • 300 גרם בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ
  • 1/4 כוס צנוברים
  • 1 כפית בהרט
  • 2 כוסות שמן

אופן ההכנה

  1. שורים בורגול 30 דקות ומסננים.
  2. טוחנים בורגול עם בשר, בצל ותבלינים לעיסה חלקה.
  3. מטגנים בצל עם בשר למילוי, מוסיפים צנוברים ובהרט.
  4. לוקחים כדור מהעיסה, יוצרים גומחה, ממלאים וסוגרים לצורת ביצה.
  5. מטגנים בשמן עמוק ב-180 מעלות עד הזהבה.
  6. מגישים חם עם לימון וסלט.

עוד מתכוני בשר

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות