28 מתכוני סלט ירקות צלויים

מספיק לארוחה שלמה: ירקות צלויים ופושרים על עלים טריים, ענבים שנותנים מתיקות ואגוזי מלך קלויים. הרוטב הבלסמי עם החרדל מחבר בין החם לקר.

סלט עגבניות ומלפפונים בחיתוך גס, ולצדו שעועית ירוקה וגזר שנצלו בחום גבוה עד שהם מתקמטים ומשחימים. החמיצות של הסלט והמתיקות של הירקות הצלויים משלימות זו את זו.

קערת בודה בול צבעונית עם ירקות צלויים ורוטב טחינה לימוני

סלט ירקות שורש צלויים עם רוטב טחינה ולימון — צבעוני, בריא ומזין. אידיאלי כתוספת לשולחן שבת.

סלט קינואה צבעוני ומזין עם ירקות צלויים, גבינת פטה, ארוגולה ורוטב לימון-שמן זית

סלק ודלעת צלויים נעשים מתוקים ורכים, והגבינה החמה בצד החמוץ של הבלסמי יוצרת איזון. אפשר להכין את הירקות יום מראש ולהרכיב רק לפני שמגישים.

קינואה בול צבעוני ומזין עם ירקות צלויים, אבוקדו וגרגירי חומוס ברוטב טחינה.

סלט קינואה עם ירקות צלויים וטחינה — מנה עשירה בחלבון וסיבים תזונתיים. מושלמת כתוספת או כמנה עיקרית צמחונית.

חצילים, פלפלים או עגבניות שלמים, שרופים על הלהבה או צלויים בתנור עד שהקליפה שחורה והבשר רך, מאודים בכלי סגור, קלופים ומסוננים.

קינואה עם ירקות צלויים בתנור — ארוחה טעימה, מזינה וצמחונית

קינואה, כוסמת או פתיתים (שמטוגנים קודם קצרות בשמן) שבושלו בסיר מכוסה עד שספגו את המים, הופרדו במזלג והצטננו, עם ירקות טריים או צלויים, עשבי תיבול ורוטב לימון ושמן זית.

סלט העדשים הזה יסגור לכם פינה לארוחת צהריים זריזה, צבעונית והכי טעימה שיש! ירק טרי, ירקות צלויים וגבינה, סלט שהוא פינוק

אם אתם כבר מכירים את כל הגרסאות של סלט פנצנלה, אתם חייבים לנסות את זו של איילת הירשמן - סלט פנצנלה עם ירקות צלויים בגריל וקרעי לחם קלוי

ירקות צלויים הם דרך מעולה להכניס עוד ירקות לתפריט שלכם, הילה סער מכינה את הסלט שגילה לה את עולם הצמחונות - סלט חצילים וירקות קלויים, והכל תודות לאבא של שירה

מתכון מהיר וקל לקבבים והסלט המושלם ללוות אותם - משוואיה: סלט ירקות צלויים על האש

בת חן דיאמנט מכינה סלט שהוא פתיח נהדר לכל ארוחה איטלקית - סלט פסטה ברוטב פסטו עם ירקות צלויים ומוצרלה שמתאים לאירוח וגם ליום חול

האביב הוא בדיוק הזמן ליהנות מירקות טריים בשיאם - תמרה אהרוני מכינה סלט עלים ירוקים ברוטב ויניגרט עם המון ירקות צלויים שיקשט לכם את שולחן החג

מנת דגים מנצחת: דג עסיסי על הריל בתוספת צבעונית של ירקות צלויים וסלט שעועית מרענן

ארוחת גורמה זוגית שלמה - צלעות טלה מופלאות על חצילים וטחינה עם ירקות צלויים וסלט עגבניות חרפרף, השף אביב משה עם מתכון מנצח