55 מתכוני פסטה חצילים

אורז מבושם עם חצילים מטוגנים ובצל קרמלי בסגנון מזרח-תיכוני מהמם

פסטה פנה ברוטב חציל ועגבניות עשיר, מנה צמחונית מהממת.

פסטה סיציליאנית קלאסית עם חציל מטוגן, רוטב עגבניות טרי ובזיליקום

פסטה פנה ברוטב עגבניות עם חציל קלוי בתנור ובזיליקום

קוסקוס תפוח עם ירקות צלויים בתנור ותיבול מזרחי

פסטה חצילים טעימה ועשירה עם רוטב עגבניות ביתי ובזיליקום

במקום דפי פסטה יש כאן פרוסות חציל קלויות, ובין השכבות רוטב עגבניות, ריקוטה ושתי גבינות שמזהיבות למעלה. אחרי מנוחה קצרה היא נחתכת לריבועים יציבים.

מנה דגנים עשירה על בסיס פריקה ירוקה מעושנת עם ירקות קלויים ותבלינים

פסטה פרמג'אנה איטלקית קלאסית עם חצילים מטוגנים, רוטב עגבניות עשיר ושתי גבינות

מנה ערבית קלאסית של אורז ובשר עם ירקות, מוגשת הפוך בצורה מרשימה

לזניה טבעונית עשירה עם ירקות, רוטב עגבניות ורוטב לבן טבעוני

מגלובה — האורז ההפוך הפלסטינאי הקלאסי עם עוף, חציל ותפוחי אדמה, מנת שבת אהובה

ספגטי עם חצילים ועגבניות - פסטה ים תיכונית קלאסית עם חצילים מטוגנים וטעמים עמוקים

פריקה עם ירקות צלויים בתנור, סומק ולימון — מנה שלמה ומזינה

קסקס מרוקאי ריחני עם ירקות ותבלינים – מנה מלאה וצבעונית לכל המשפחה

פסטה סיציליאנה קלאסית עם חצילים מטוגנים, עגבניות טריות, מוצרלה וצלפים

פסטה פנה עם ירקות קלויים בתנור ורוטב עגבניות ביתי — מנה צמחונית טעימה וצבעונית

פסטה צבעונית עם ירקות צלויים בסגנון ים תיכוני - מהיר, טעים ובריא

מתכון מאת אורלי פלאי ברונשטיין לפסטה עם חצילים ועגבניו

שילוב נפלא של קוביות חציל אפויות, רוטב עגבניות סמיך וגב