עוגת שמרים שיש שוקולד
עוגת שמרים שיש שוקולד יפהפייה עם ספירלות שוקולד בבצק שמרים אוורירי.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 500 גרם קמח
- 7 גרם שמרים יבשים
- 80 גרם סוכר
- 1 כפית מלח
- 250 מ"ל חלב פושר
- 2 ביצים
- 100 גרם חמאה רכה
- 150 גרם שוקולד מריר ממוס
- 50 גרם חמאה
- 3 כפות אבקת סוכר
- 2 כפות אבקת קקאו
אופן ההכנה
- מערבבים שמרים עם חלב פושר וסוכר. ממתינים 10 דקות.
- מוסיפים ביצים, קמח ומלח. לשים 5 דקות. מוסיפים חמאה ולשים עוד 8 דקות.
- מתפיחים שעה וחצי.
- מערבבים שוקולד מריר ממוס, חמאה, אבקת סוכר ואבקת קקאו.
- מרדדים הבצק למלבן. מורחים מילוי שוקולד.
- מגלגלים לגליל. חותכים לאורך ומביד שתי הרצועות זו בזו.
- מניחים בתבנית לחם. מתפיחים 40 דקות.
- אופים ב-175 מעלות 30-35 דקות.