898 מתכוני אבקת מרק

מתכון לאבקת מרק ביתית טעימה שניתן להכין בבית ולשמור במקרר עד חצי שנה. ידוע שאבקות המרק התעשייתיות מכילות מונוסודיום גלוטמט שאינו בריא לכן מומלץ להכין לבד.

יותר בריא יותר טעים - אבקת מרק עוף ביתית שתשדרג כל תבשיל או מרק שתכינו! עם שפע של ירקות, עוף ותיבול עדין, אתם חייבים להכין את המתכון הזה!

השמנת החמוצה נותנת לפנקייק מרקם רך ולח וטעם חמצמץ עדין שמתאים לריבה או לדבש. הבלילה מוכנה תוך חצי שעה, בלי ציוד מיוחד.

מאפיני גבינה מלוחים ועשירים עם עשבי תיבול – מושלמים כנשנוש, ארוחת בוקר או לצד מרק

מרק דלורית קרמי — מתיקות הדלעת עם תבלינים חמים ושמנת מתוקה, מנחמת בחורף

עוגה רכה ועשירה ללא גלוטן – ניחוח הדרים טבעי ומרקם לח שמושלם לפסח ולכל השנה

מים ומיץ לימון מובאים לרתיחה על מעט שמן, עם קוביות תפוחי אדמה, אבקת מרק ופטרוזיליה; קציצות קטנות נזרקות למרק הרותח אחת אחת ומתבשלות בבעבוע עדין; בסוף, מחוץ לאש, חלמון טרוף עם מיץ לימון מעכיר את המרק.

עוגת ליים לחה ורעננה עם ציפוי גבינת שמנת — קינוח מרענן עם חמיצות עדינה ומרקם רך

עוגה לחה ופשוטה שמתערבבת בקערה אחת בלי מיקסר, עם יוגורט שנותן לה מרקם רך וחמצמץ. מספיקה שכבה של אבקת סוכר ושלושה תותים כדי שתיראה חגיגית על השולחן.

בארגנטינה זו הגרסה הנפוצה ביותר: עוגיות שעשויות ברובן מקורנפלור ונמסות בפה, עם ריח עדין של לימון. הן מקבלות את המרקם הנכון רק אחרי לילה בקופסה, כשהריבה מרככת אותן.

לחם תירס רך ומתוק מעט. מושלם כתוספת למרקים או לארוחת בוקר עם חמאה.

ביף בורגניון - מתכון של דניאל אזולאי

מאפינס רכים עם גבינה צהובה שמסתיימת קרומה בראשם ועגבניות שרי שמשחררות מיץ מתוק בפנים. מתאימים לארוחת בוקר, לקופסת אוכל או לצד מרק.

מרק צ'ילי ביתי עם בשר בקר ושעועית אדומה - מנה חמה ומחממת בטעם אמריקאי אותנטי

עוגת אגוזי מלך עשירה עם ציפוי שוקולד מריר. מרקם לח ואגוזי, קינוח אלגנטי לכל אירוע.

לחם תירס אמריקאי מתוק-מלוח, רך ופריך – מושלם ליד מרקים ותבשילים

כיסוני בצק אשכנזיים ממולאים בעוף טחון ומוגשים בציר עוף

כישק הוא מרק מסורתי לבנוני ייחודי המכין מאבקת כישק - יוגורט ובורגול שהותססו ויובשו יחד. הטעם עמוק, חמצמץ ועשיר. בלבנון הכינו כישק בסיום הקיץ ושמרו אותו כמצרך חורפי. מרק עתיק ומזין שמחמם את הנשמה.

עוגת בננה רכה ולחה עם שיבולת שועל — עוגה בריאה ומזינה עם סוכר טבעי מהבננות ומרקם אוורורי

עוגיות גבינה פריכות וקלילות — מושלמות לנשנוש, לצד מרק או כאפריטיף