22 מתכוני בשמן זית ועשבי

פילה טרוטה טרי מטוגן בשמן זית עם שום, לימון ועשבי תיבול ים-תיכוניים

כדורי לאבנה ביתיים בשמן זית עם עשבי תיבול ותבלינים — נשנוש ים-תיכוני קלאסי לשבת ולאירועים

נתח כתף שלם לצלי (בקר או טלה), מתובל בשמן, פפריקה ועשבים, לפעמים עם שיני שום בחריצים, נאפה בתבנית עם ירקות שורש ומעט מים או ציר, מכוסה בנייר כסף שעות ארוכות עד שהוא רך, ובסוף בלי כיסוי להשחמה.

חזה עוף צלוי עסיסי ומתובל עם עשבי תיבול ושמן זית - פשוט, בריא וטעים לארוחת ערב מהירה

תבשיל ירקות יווני-ים תיכוני קלאסי אפוי בשמן זית ועשבי תיבול

ביצים עלומות בשמן זית עם שום ועשבים — ארוחת בוקר מהירה ובריאה

סרדינים בשמן זית עם שום ופלפל חריף — פשוט, בריא וטעים להפליא עם לחם כפרי

כבדי עוף רכים ועסיסיים מטוגנים בשמן זית עם שום, יין אדום ועשבי תיבול - מנה מהירה ומפנקת

גביניות טריות ביתיות שמשרות בשמן זית ריחני עם עשבי תיבול - מנה ראשונה מרשימה

גבינת פטה כבושה בשמן זית עם שום ועשבי תיבול ארומטיים. מנת פתיחה פשוטה ומרשימה שמוכנה בדקות ומשתבחת עם הזמן.

פרוסות חציל לאורכו, מוברשות בשמן וצלויות עד שהן רכות וגמישות, מגולגלות סביב מילוי של ריקוטה עם גבינה נוספת, שום ועשבי תיבול, ונאפות בתבנית עם מעט רוטב עגבניות.

זיתים ירוקים מוחמצים בשמן זית, שום, לימון ועשבי תיבול — נשנוש ים-תיכוני קלאסי שמוכן תוך דקות

דג סלמון מבושל בשמן זית עם שום, תבלינים חריפים וכוסברה בסגנון המטבח הלובי.

עגבניות מיובשות ביתיות בשמן זית — אינטנסיביות ועשירות בטעם, מושלמות לפסטה ולחם.

דג שלם ונקי, מיובש וחרוץ משני צידיו (או פילה), משוח בשמן זית, לימון ותבלינים, עם שום ועשבים בבטן או ירק מתחתיו, וצלוי בתנור חם.

תפוחי אדמה מבושלים במים עד שהם מתחילים להתרכך, ואז מטוגנים במחבת בשמן זית, עם שום ועשבי תיבול בסוף, עד שהם זהובים ופריכים.

תמיד רציתם לשלב בתזונה שלכם כמות גדולה יותר של דגים? זה המתכון שיעשה לכם עבודה קלה - פילה לברק אפוי במשרה נהדר.

מתכון לחזה עוף אפוי, אבל עסיסי, ברוטב משגע של שמן זית, לימון ועשבי תיבול. צרפו לזה אורז וירק בצד - ואתם מסודרים עם ארוחה שלמה

עגבניות ממולאות כאלו עוד לא טעמתם. עגבניות עסיסיות ממולאות בגריסים מתובלות בשמן זית והמון עשבי תיבול. מתכון נפלא שמתאים גם לצמחונים.