28 מתכוני מתאבן

אוקטופוס צלוי – מתאבן ים תיכוני קלאסי עם שמן זית, שום ולימון

כבד עוף ברוטב בלסמי-רימון – מתאבן ישראלי קלאסי עם בצל מטוגן וצנוברים

מיני קיש אישיים במילוי גבינות וירקות צבעוניים, מושלם לארוחת בוקר חגיגית

גבינה לבנה מתובלת בשמן זית, זעתר ושום — מנת מתאבן ים תיכונית קלאסית להגשה עם לחם

דוקה מצרית — תערובת אגוזים ותבלינים גסה לטיבול לחם בשמן זית. ארומטית, קלה להכנה ומרשימה

כדורי גבינה מטוגנים פריכים מבחוץ וקרמיים מבפנים — מנת מתאבן אהובה ומרשימה

ממרח זיתים שחורים מדיטרני – עשיר, מלוח ומתובל בצלפים ושום. מושלם לכריכים, לפיתה ולצידו לחם כפרי

לביבות תפוח אדמה קריספיות ומוזהבות – מתאבן קלאסי מושלם לחנוכה ולאורך כל השנה

גבינה רכה אפויה בדבש ואגוזי מלך – מנה מרשימה עם שילוב של מתיקות, מליחות וקראנץ'

פרחי כרובית בציפוי מתובל ופריך, מוכנים בטיגון עמוק - מתאבן מושלם

סלט מרוקאי קלאסי עם גזר ועגבניות מבושלים בתבלינים — מתאבן מסורתי בכל ארוחה מרוקאית

מתאבן מרענן שפותח את התיאבון

ישראל אהרוני מציג מתכון למתאבן מעורר תיאבון - פרחים של בצק פילו ממולאים בגבינות ועשבי תיבול

הממרח ההודי המפורסם במתכון בלתי שגרתי של עגבניות עם שום, בצל, זנגביל, חומץ יין וסוכר - כממרח על לחם, מטבל לבשר או מתאבן לאירוח

המתכון המלא של מסעדת לופט למתאבן המפורסם: ממרח כבד יוקרתי ופשוט להכנה עם יין אדום, תימין ושמנת

מתאבן זריז לחובבי דגים - מנה מושלמת לאירוח, אלגנטית ומהירה להכנה

יעל טל עם מתכון טעים ומהיר של ברוסקטת גבינה ותפוחים. תחליף בריא למתאבן המושלם לארוח, שאפשר להגיש כנשנוש בערב או כפתיח בארוחת החג

מתאבן מעולה של אגסים מבושלים ביין אדום יבש, סילאן וקינמון ומוגשים עם רוקפור ועלי רוקט. המתכון המלא

מתכון לאגרול - מנה ראשונה אסיאתית, במילוי עוף, גזר, פטריות ונבטים. מתאבן נפלא של מסעדת גירף