24 מתכוני עוף עם שום ויין

ירכיים עוף עסיסיות מבושלות בבצל מקורמל ביין לבן עם עשבי תיבול - מנה חורפית מנחמת

כבד עוף רך ברוטב שמנת עשיר עם יין לבן ותבלינים. מנה גורמה מהירה ומפנקת שמוכנה ב-20 דקות.

עוף איטלקי קלאסי מבושל לאט ברוטב עגבניות עשיר עם פטריות ויין אדום - מנה עמוקת טעם ומנחמת

אורז עשיר עם פטריות שמפיניון, יין לבן ופרמזן - תוספת אלגנטית לכל מנה

לבבות עוף עסיסיים ומוקפצים עם פטריות ויין לבן — מנה מהירה ועשירת טעם שמתאימה לארוחת ערב יומית

כבדי עוף רכים ועסיסיים מטוגנים בשמן זית עם שום, יין אדום ועשבי תיבול - מנה מהירה ומפנקת

עוף עסיסי עם בצלים מקורמלים ברוטב יין לבן ועשבי תיבול

שוק כבש צלויה לאט בתנור עם שום, רוזמרין ויין אדום – מנה חגיגית ומרשימה שמתפרקת על הצלחת.

ריזוטו פטריות קרמי ועשיר – סיר גדול, הרבה ערבוב ותוצאה מופלאה. טכניקה איטלקית קלאסית שכדאי לשלוט בה.

קדרת כבש כבדה ועשירה עם שעועית לבנה, רוזמרין ויין לבן – בישול ארוך שמניב בשר שנמס בפה ורוטב מרתק

קצ'טורה הוא תבשיל עוף ריחני מהמטבח האיטלקי הכפרי, עם עגבניות, פטריות ויין אדום. מנה חגיגית שמכינה עצמה.

פסטה עשירה עם רצועות עוף ופטריות שמפיניון ברוטב שמנת ויין לבן, ארוחה מהירה וטעימה

כבדי עוף רכים ברוטב עגבניות ויין עשיר, מנה מסורתית עם טעמים עמוקים

כבד עוף קפוץ עסיסי בשום, בצל ויין אדום - מנה מסורתית עשירה בטעם

העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה

חזה עוף עוף עסיסי עם התוספת האיטלקית של קוביות קמח תירס זהובים ופריכים במרינדה עדינה של שום ויין לבן

רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת

שי-לי ליפא מכינה עוף בתנור עם שום ובצל ב-10 דקות הכנה עם רוטב יין לבן ותימין שכיף לאכול עם אורז. והבונוס? המנה ללא גלוטן ומתאימה לפסח

בשר בקר עסיסי בארומה משכרת של יין אדום. הבצלצלים מוסיפים לצלי מתיקות ומראה מצודד

פרוסות בקר עדינות מושרות בסויה, גינגר ויין לבן ומטוגנות עם תרד, שמן בוטנים ושום - מתכון מפתיע למנה בשרית עשירה בטעמים