20 מתכוני עלומות

תבשיל ספרדי-צפון אפריקאי של חצילים ועגבניות עם ביצים עלומות. מנה צבעונית וטעימה לארוחת בוקר או ערב.

ביצים עלומות בשמן זית עם שום ועשבים — ארוחת בוקר מהירה ובריאה

ביצים עלומות על מצע יוגורט קרמי עם שום, ורוטב חמאה פפריקה מעושנת. מנה תורכית מסורתית לארוחת בוקר או ערב.

ביצים עלומות ברוטב עגבניות ופטריות, ארוחת בוקר חגיגית ומזינה

שאקשוקה קלאסית ישראלית עם ביצים עלומות ברוטב עגבניות עשיר ותבלינים מזרחיים

רוטב הולנדז קלאסי - רוטב חמאה-ביצים צרפתי עשיר ועדין, מושלם לביצים עלומות

שקשוקה מרוקאית קלאסית עם רוטב עגבניות עשיר, ביצים עלומות וגבינת פטה.

ביצים עלומות על שכבה עבה של יוגורט עם שום ומלח, וחמאה מומסת עם פפריקה ופלפל חריף שנשפכת מעל: מנה טורקית שמגישים מיד, עם לחם.

ביצים עלומות ברוטב שמנת עשיר עם פטריות שמפיניון — ארוחת בוקר או ערב מפנקת

על הבצל המטוגן מבשלים עגבניות ותבלינים, מוסיפים תרד עד שהוא נובל, ומעל המצע מניחים ביצים עלומות.

מתכון של יונתן רושפלד: ביצים עלומות, סלמון מעושן, תרד ורוטב הולנדייז ורוד. מה עוד אפשר לבקש על הטוסט שלכם?

המתכון המנצח של מסעדת מחניודה הירושלמית למעדן הקטיפתי

תמיד חלמתם להגיש ביצה עלומה אבל לא ידעתם איך? יש לנו טריק מדהים לבישול ביצים עלומות בקלי קלות באמצעות ניילון נצמד

מי הגאון שחשב להפוך קרואסון לכריך? קרואסון חמאה מפנק עם ביצים עלומות וגבינת שמנת עם בצל מקורמל. לתת ביס ולהרגיש בפריז, אנחנו כבר שומעים את השנסון

ביצים עלומות-פירגהn nביצים עלומותnכפי שזכור לי מבית בעלי - בית חאלביnהביצים האלה היו הרבה על שולחנם עם לחם שחור טרי,צנוניות ונענע.nבמחבת עמוקה מטגנים בשמן שום קצוץ (אנחנו אוהבים הרבה)nכשהשום..

תמרה ועומר חוזרים לבסיס עם המדריך המלא והמושלם לביצה רכה/ עלומה, בכמה דקות ספורות והטכניקה הנכונה תקבלו ארוחת בוקר של אלופים

ארוחת בוקר צבעונית ובריאה. מגישים עם טוסטים או לחם טרי ופותחים את היום כמו שצריך.

לקראת ראש השנה וסעודות החג המסורתיות, חושף השף רפאל כהן, הבעלים והמנצח על מטבחה של "לוקא" – מתחם אירועי היוקרה בשרון, עם מצעד מתכונים אישי, שיוצא הישר מספר מתכוני הבית.

או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.