49 מתכוני קינוח מרוקאי

חבושים שמתבשלים לאט בסירופ קינמון ואניס עד שהם הופכים לורודים ורכים. קינוח ישן מהמטבח הספרדי והמרוקאי, שמגישים קר עם הסירופ.

סופגניות מרוקאיות מסורתיות עם בצק שמרים אוורירי, מטוגנות להשחמה זהובה ומוגשות עם דבש. מתאים לחנוכה ולפינוק.

ריבת תפוחים מרוקאית עם הל, קינמון ומי ורדים — מתנה מתוקה ובשמית

עוגיות מרוקאיות קלאסיות עשויות סולת ושמן צמחי, קלות הכנה ומתפוררות בפה עם ניחוח תפוז עדין.

עוגיות מרוקאיות מסורתיות עם אגוזי מלך, ספוגות בסירופ דבש – פריכות מבחוץ ורכות מבפנים

ח'ושף מרוקאי קלאסי — מעדן פירות יבשים מבושלים עם קינמון ומי ורדים, מוגש קר בחגים

עוגת סולת מרוקאית עם שקדים - עוגה לחה ורכה עם ניחוח וניל וציפוי שקדים קלויים

קינוח מרוקאי מסורתי של גזר מקורמל עם תבלינים ואגוזים

מאפה פריך מבצק עלים עם מילוי אגוזים ופיסטוקים, ספוג בסירופ דבש ומי ורדים

כשכשים הן עוגיות שומשום מרוקאיות מסורתיות - פריכות, ריחניות ומתוקות בדיוק הנכון. מוכנות לרוב לחג ולחגיגות, ובמרוקו כמעט כל ביקור בבית מלווה בצלחת כשכשים וספל תה. מתכון פשוט עם תוצאה מרשימה.

כראפן – סופגניות טבעת מרוקאיות פריכות מבחוץ ואווריריות מבפנים, מסורת שוק מרוקאית אותנטית

זלאביה מרוקאית — סלילי בצק שמרים מטוגנים ומוטבלים בסירופ דבש ומי ורד. קינוח חגיגי מסורתי.

סמאלי הוא עוגת סולת ים-תיכונית בשם נוסף - בסבוסה, הריסה. עוגה לחה ועשירה ספוגה בסירופ מי ורדים. מוגשת בקוביות ויהלומים בכל חגיגה ואירוע ערבי ולבנטיני. פשוטה להכנה, מחזיקה ימים ועם כל ביס רק נעשית טובה יותר.

לוזינה מרוקאית - גלילות בצק פילו פריכות ממולאות אגוזים ודבש עם סירופ קינמון

עוגיות שקדים מרוקאיות קלאסיות – קלאסיות, רכות מבפנים ועם ניחוח של הל וקינמון.

סופגניות מרוקאיות מסורתיות מטוגנות בשמן עמוק ומוגשות עם דבש, מאכל רחוב אהוב

כיף זינב – קינוח מרוקאי מסורתי של סולת מטוגנת עם אגוזים, קינמון וסירופ

ספינג׳ מרוקאיות מסורתיות – סופגניות שמרים מטוגנות ורכות עם דבש

ספינג' – לביבות בצק מרוקאיות מטוגנות, מוגשות עם דבש ושמן זית. קינוח פשוט ומנחם.

מרקוחת — ריבת ורדים מרוקאית עם מי ורדים וכמון — קונפיטורה עדינה ומבושמת מהמטבח הצפון-אפריקאי.