153 מתכונים עם זעפרן

אורז בסמטי עם שומר מקורמל, זעפרן ועשבי תיבול - תוספת ארומטית ומפנקת לדגים ועוף

פולאו אפגני ריחני עם גזר, צנוברים, צימוקים וזעפרן – אורז חגיגי ומפנק

קפה ערבי מסורתי מתובל בהל וזעפרן, מוגש בכוסות קטנות

עוגה ארומטית בטעם זעפרן ומי ורדים, עם פיסטוקים קצוצים לקישוט

טג'ין עוף מרוקאי - עוף איטי עם לימון כבוש, שקדים, זיתים ותבלינים מרוקאיים עשירים

אורז חג'מי פרסי — אורז בסמטי מוזהב עם זעפרן ושכבת טה-דיג קריספית. האורז הכי מרשים שתכינו.

גרסה של ריזוטו מילאנזה בצבע זהב עמוק, עם קוביות קישואים שהוקפצו בנפרד ונכנסות רק בסוף, כך שהן שומרות על ביס. הזעפרן מושרה מראש בציר חם, והצבע מתפזר באורז באופן אחיד.

כדורי אורז ממולאים ומטוגנים בסגנון סיציליאני עם גבינה מוצרלה נמסה

פאייה ים-תיכונית עם אורז ספוג בציר ים-תיכוני, שרימפס ומולים. מנה חגיגית ועשירה שמביאה את ריח הים לבית.

כדורי אורז איטלקיים קריספיים מבחוץ ועם ליבת מוצרלה נמסה מבפנים — מנה ראשונה קלאסית שכיף לאכול ביד

חלה זהובה ומבריקה עם ניחוח זעפרן עדין, מושלמת לשולחן שבת

קוסקוס מרוקאי קלאסי — בשר מתפרק עם ירקות צבעוניים על מצע קוסקוס פתיתי. מנת שישי המסורתית.

פידאואה - גרסת הפסטה הספרדית של פאייה, עם אטריות זהובות ופירות ים טריים

מרק שקדים מזרחי מסורתי עם זעפרן, ציר עוף ובצל מקורמל

אורז פרסי מסורתי עם זעפרן וקרסט פריך – מנת חגים אלגנטית

צ'לאו כבאב פרסי – כבאב בשר טחון על אורז זעפרן, המנה הלאומית של איראן

אורז פרסי קלאסי עם ברברים אדומים וזעפרן זהוב — מנה חגיגית ומרשימה

אורז זעפרן פרסי עשיר בניחוחות עם שקדים קלויים ותיבול כורכום

פאייה ספרדית אותנטית עם שרימפס ומולים, אורז ספוג בזעפרן ופירות ים טריים

מדפונה — כבש קבור מרוקאי מסורתי, נאפה לאיטו בשכבות עם ירקות ותבלינים מרהיבים