439 מתכוני תערובת שמן או שום ותבלינים

שמן זית עם שום כתוש, עשבי תיבול, מיץ לימון ותבלינים, מעורבבים לתערובת שמצפים בה את הבשר לפני הצלייה.

מתכון פשוט, מהיר ומלא טעם לעוף שלם בתערובת עשבים של עמרי אנדרס צורף

כדורי מצה רכים במרק עוף צלול. הקירור של התערובת לפני הגלגול הוא מה שמשאיר אותם אווריריים.

ירכי עוף שהושרו בתערובת תבלינים מזרחית וטוגנו על להבה חזקה, בפיתה עם טחינה. הבישול החד נותן קצוות קריספיים.

תבשיל במיה מרוקאי קלאסי ברוטב עגבניות עשיר ותבלינים.

תבשיל מסורתי לובי עתיק של שעועית שחורה עשירה עם בשר ותבלינים מזרחיים מבושל לאיטו

אורז ועוף שמתבשלים בשכבות עם בצל מטוגן עד שחום-זהוב ותבלינים הודיים. הסיר נסגר היטב כדי שהאדים יסיימו את הבישול.

סרדינים טריים מטוגנים בציפוי קמח קל, עם תערובת שום, כמון וחומץ להגשה. מתכון של דניאל אזולאי.

מרינדה של שמן זית, לימון, שום ותבלינים לעוף שלם, כרעיים או פרגיות. הלימון והפפריקה המעושנת נותנים עור שחום ובשר עסיסי.

אסאדו בקר פורק ורך שבושל לאט בבירה כהה עם ירקות ותבלינים

עגבניות מרוסקות (או רסק) עם מלח, ולפעמים שום, שמן זית ותבלינים, מעורבבות בקערה בלי בישול: הרוטב מתבשל על הפיצה בתנור, או עם המנה שהוא נשפך עליה.

עוף שלם אפוי עם שורש סלרי, תפוחי אדמה ותבלינים. מנה כפרית מנחמת שמוכנה ממרכיבים פשוטים

כבד עוף רך ועסיסי מבושל עם בצל מקורמל ותבלינים - מנה מסורתית ישראלית טעימה ומהירה להכנה

תבשיל עוף בעגבניות עסיסי ומפנק, מבושל לאט ברוטב עגבניות טרי עם שום ותבלינים ים-תיכוניים

כנפיים עוף עסיסיות וטעימות על הגריל עם מרינדה של שום, לימון ותבלינים. מושלם לברביקיו קיצי.

כרוב ממולא בתערובת בשר בקר ואורז ברוטב עגבניות חמוץ-מתוק - נוסטלגיה בצלחת

מרק עדשים אדומות קרמי וריחני עם חלב קוקוס ותבלינים – מנה חמה ומפנקת

קציצות בקלה מרוקאיות עשירות בכוסברה ותבלינים, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים — מנת דגים מסורתית ומושלמת.

מרק עוף ירושלמי עשיר עם ירקות טריים ותבלינים מזרחיים

תבשיל עגל ספרדי-יהודי קלאסי עם ירקות ותבלינים, מנה מסורתית של שבת