24 מתכונים עם רוטב צדפות

גאי פאד מאמואנג, אחת המנות האהובות במטבח הביתי התאילנדי: רצועות עוף רכות, קשיו קלוי וירקות פריכים ברוטב כתום, מלוח-מתקתק ועדין בחריפותו. הסוד הוא ווק לוהט וקלייה של הקשיו בנפרד.

טרטר טונה טריה ברוטב אסיאתי מעל אורז סושי וקרם וואסאבי. מנת פתיחה מרשימה מהמטבח היפני, המשלבת מרכיבי סושי ללא אצה.

מתכון להכנת פתאי טופו (פאד-תאי טופו), באדיבות השף קיאטי סאק ממסעדת סאטורי התיאלנדית

הריחות, הצבעים והטעם המשגע של האוכל האסיאתי במנה מדהימה אחת

מנה עשירה עם ניחוח הודי וטוויסט מתוק של אגוזים מקורמלים

מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת

המתכון באדיבות אטליז כצל'ה.

חוויה גסטרונומית למי שמתחשק לו מנה סינית אמיתית, מבלי להזמין כרטיס טיסה לסין...

לכל אוהבי הטופו - תבשיל קייצי וקליל בניחוח המזרח הרחוק. פשוט ללקק את האצבעות!