209 מתכוני אפל

גנאש שוקולד מריר קלאסי — קרמי, מבריק ועשיר. מושלם כציפוי לעוגות, מילוי לשוקולדים ביתיים או בסיס לטראפל.

עוגה אפלה ולחה עם פירורי שוקולד מריר בכל ביס, ועליה גנאש מבריק. הרכב האפייה קצר כדי שהמרכז יישאר רך.

פלאפל קלאסי מחומוס מושרה, אפוי בתנור במקום מטוגן. כריספי מבחוץ, רך מבפנים, עם פחות שמן.

פלאפל ירושלמי קלאסי — פריך מבחוץ, רך מבפנים, עם עשבי תיבול טריים. הסוד: חומוס נא ולא מבושל.

כדורי גנאש שוקולד חלב קטיפתיים ומפנקים – מתכון פשוט ביתי לחג או ליום יום

ת'ום – רוטב שום לבנוני קלאסי, לבן כשלג וקרמי כמו מיונז. הסוד הוא יציקת שמן איטית מאוד. מושלם לפלאפל, שוורמה ובשרים.

גרגרי חומוס יבשים, מושרים לילה ולא מבושלים, טחונים עם פטרוזיליה, כוסברה, בצל ושום, מתובלים בכמון, מעוצבים לכדורים ומטוגנים בשמן עמוק עד שהם זהובים.

פלאפל ביתי פריך וירוק מבפנים

טעמייה — הגרסה המצרית של הפלאפל עם פול ירוק, עשבי תיבול ושומשום. קריספי ועשיר

פלאפל ירושלמי קלאסי — פריך בחוץ ורך בפנים, עם שילוב תבלינים אותנטי

גנאש שוקולד מריר קטיפתי — בסיס לכל עוגה, טארט וטראפל.

וואפלים בלגיים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים — ארוחת בוקר מנצחת.

גנאצ'י שוקולד מריר עשיר וחלק, מושלם כטראפל או ציפוי לעוגות

שטרודל תפוחים פריך במילוי צימוקים וקינמון.

פלאפל ירוק עשיר בכרוב, כוסברה ופטרוזיליה — פריך וטעים

שכבת עוגת קקאו, שכבת עוגה בהירה וקרם שוקולד מריר אפל ומבריק, עם קוקוס מעל. כשהעוגה נחה בקירור החיתוכים יוצאים נקיים והטעמים מתחברים.

גאנאש שוקולד מריר קלאסי וגמיש – לציפוי עוגות, מילוי שוקולדים או טראפלס. רק 5 מרכיבים ו-10 דקות הכנה.

פלאפל ביתי בלאפה עם טחינה וכרוב כבוש – הסנדוויץ' הישראלי האולטימטיבי

פלאפל ביתי פריך וטעים מגרגרי חומוס יבשים, עם כוסברה ופטרוזיליה טריות

ואפל בלגי פריך ואוורירי, מושלם לארוחת בוקר או לקינוח.