65 מתכוני בשר ותפוחי אדמה

תבשיל כבש מרוקאי עשיר בתבלינים עם גזר ותפוחי אדמה

אנטריקוט עבה נצרב במחבת ברזל עם רוזמרין ושום, ותפוחי אדמה עם קליפה נצלים בתנור עם פפריקה עד שהשוליים נעשים פריכים. הבישול המוקדם של תפוחי האדמה הוא מה שמחספס אותם ונותן את הקרום.

הלביח - תבשיל כבש ותפוחי אדמה תימני מסורתי עם תיבול עשיר של כורכום, כמון והל

צ'ולנט אשכנזי קלאסי עם בשר בקר, קטניות ותפוחי אדמה – תבשיל שבת שמתבשל לאט כל הלילה

חמין בקר עם שעועית — תבשיל יהודי מסורתי עם בשר בקר רך, שעועית ותפוחי אדמה

תבשיל שבת מרוקאי מסורתי – בשר, חומוס ותפוחי אדמה בבישול ארוך ועשיר

צלי בקר עשיר בבירה כהה ותפוחי אדמה - בישול איטי שמעניק טעמים עמוקים ובשר שנמס בפה

מאפי בשר ספרדיים מקופלים בבצק שמן ממולאים בבשר בקר ותפוחי אדמה – מנה חגיגית

חמין ירושלמי מסורתי עם בשר בקר, שעועית ותפוחי אדמה, מתבשל לאורך כל הלילה

חמין תוניסאי עשיר עם בשר, שעועית, ביצים ותפוחי אדמה – בישול ארוך ואיטי

ירך טלה אפויה בתנור עם שום, רוזמרין ותפוחי אדמה. מנה חגיגית קלאסית עם ניחוחות ים-תיכוניים.

תבשיל בשר ביתי עם תפוחי אדמה רכים ברוטב עגבניות עשיר

נתח אנטריקוט עבה על העצם נצרב במחבת ברזל ומסיים בתנור, ותפוחי אדמה מבושלים נמעכים ונצלים עד שהשוליים שלהם קריספיים. מספיק לשלושה רעבים או לארבעה מתונים.

צ׳לנט אשכנזי קלאסי – חמין שבת עם בשר, שעועית ותפוחי אדמה

מאפה אנגלי במילוי בקר ותפוחי אדמה.

ארנבת בתנור עם פטריות, תפוחי אדמה ויין לבן. מנה כפרית עשירה בטעמים.

קציצות בשר אפויות בתנור עם תפוחי אדמה ועגבניות, מנה תורכית מסורתית

גולאש הונגרי עשיר ומלא טעם עם בשר בקר, פפריקה ותפוחי אדמה – תבשיל חורפי מנחם.

סכינה – חמין מרוקאי מסורתי לשבת עם בשר בקר, שעועית לבנה ותפוחי אדמה, מבושל לאט לאורך כל הלילה.

ס'אחנה תימנית מסורתית עם בשר, חיטה, ביצים ותפוחי אדמה מבושלים לאט