375 מתכוני שמפיניון

שניצל טלה פריך ברוטב פטריות עשיר בשמנת – מנה עיקרית מיוחדת לשבת

פסטה פנה עשירה ברוטב שמנת קרמי עם עוף צלוי ופטריות שמפיניון

מרק עשיר ומחמם עם שעורה מלאה ופטריות שמפיניון. מרקם סמיך וטעם עמוק — מנה בריאה ומשביעה.

קערה סמיכה של שעועית לבנה, בטטה ופטריות שמתבשלות יחד ברוטב עגבניות עם כמון. המנגולד נכנס בסוף ונשאר רענן, וכמה טיפות לימון מאירות את כל הסיר.

פטריות שמבשלים רק לרגע ומשרים במרינדה חמצמצה עם בצל סגול. הן נשמרות במקרר כמה ימים ומשתפרות ביום השני.

פטריות שמפיניון צלויות עם שום, לימון וחומץ — סלט פשוט ועשיר בטעם

אורז בסמטי עם פטריות שמפיניון מוקפצות, שום ועשבי תיבול — תוספת ריחנית ומנחמת

פטריות טריות בפרוסות דקות שמתרככות ברוטב לימון וחרדל, עם בצל ירוק פריך ופלפל אדום. סלט מהיר שלא דורש הדלקת אש.

פטריות שמפיניון מוקפצות בחמאה שחומה, שום ויין לבן — תוספת מהירה ועוצמתית בטעמה

כבד עוף עסיסי במחבת עם פלפלים צבעוניים, פטריות ובצל - מנה עשירה ומזינה

שניצל בקר פריך וזהוב ברוטב פטריות שמנתי עשיר — מנת בשר קלאסית ומשביעה

עוף רך ועסיסי ברוטב שמנת ופטריות שמפיניון - מנה עשירה ומפנקת לסעודה חגיגית

הסוד לפטריות כהות ומתוקות הוא מחבת רחבה ולהבה גבוהה, כדי שיתקרמלו במקום להתבשל. היין הלבן והבצל מוסיפים עומק שמתאים לכל מנה בשרית.

גיוזות יפניות עם מילוי ירקות אסייתי - אפויות ואידויות לפריכות מושלמת

ריזוטו איטלקי קלאסי עם פטריות ופרמזן, קרמי ועשיר

מרק פטריות עשיר וקרמי עם שמנת מתוקה. מנחם ומפנק, מושלם לימי חורף.

פנה עוף ופטריות ברוטב שמנת קרמי - פסטה עשירה ומשביעה שכולם אוהבים

שניצל עוף פריך ברוטב קרמי עשיר עם פטריות שמפיניון - מנה עיקרית מנחמת

מרק פטריות קרמי עשיר ועמוק - שילוב פטריות שמפיניון ושיטאקי עם שמנת למרקם קטיפתי

פסטה קרמית עם פטריות שמפיניון ושמנת — ארוחה מהירה ומפנקת לכל ערב