296 מתכוני מילוי גבינה

ריבה ביתית עם תפוחים רכים, מי ורדים וקינמון. מתאימה ללחם טרי, לגבינה לבנה ולמילוי עוגיות.

עוגת גבינה אפויה על בסיס בצק פריך, עם קצף חלבונים שהופך את המילוי לאוורירי ועדין.

בצק חמאה פריך במילוי קוביות בטטה צלויות, בצל ירוק ורויאל ביצים ושמנת. הצלייה המוקדמת של הבטטה מוציאה ממנה מתיקות ומונעת מהמילוי להיות מימי. מגישים פרוסה לצד סלט ירוק וזיתים.

ערב טאקו ביתי עם שלושה מילויים שכל אחד בוחר מהם: בקר טחון עם שעועית וכמון, עוף צרוב עם גוואקמולה, ופלפלים צבעוניים צלויים לצמחונים. בלי גבינה, כך שהכול נשאר בשרי.

קטאיף גבינה – קינוח מזרחי קריספי עם מילוי גבינה קרמי, שמור בסירופ עדין של מי ורדים.

פייטה - מאפה פילו מגולגל במילוי גבינות, קלאסיקה בלקנית

עוגת גבינה קלאסית ללא אפיה עם בסיס ביסקוויטים פריך, מילוי גבינת שמנת עשיר ומוס שמנת, עם ציפוי פירות יער טריים

בורקסים פריכים ומתפצפצים עם מילוי גבינה עשיר ומותך, מושלמים לארוחת בוקר או כנשנוש

קטאייף - מאפה ערבי מסורתי ממולא בגבינה ומטוגן, מוגש עם סירופ סוכר ואגוזים

דניש שמרים שכבתי עם מילוי גבינת שמנת מתוק, קריספי מבחוץ ורך מבפנים

עוגת קסטה קרמית עם ספוג ביצים אוורירי ומילוי מסקרפונה עשיר

מאפה פילו פריך עם מילוי גבינת שמנת ועשבי תיבול טריים — קל, אוורירי ומפנק

חצ'פורי — לחם גבינה גאורגי עשיר עם מילוי גבינות ממיסות וביצה, מתכון אותנטי

חצ'אפורי גאורגי אותנטי — לחם בצורת סירה עם מילוי גבינות עשיר וביצה במרכז

קיש תרד וגבינת ריקוטה – פשטידה צרפתית קלאסית עם מילוי קרמי ירוק ועשיר.

קינוח שערות מזרח תיכוני קלאסי עם מילוי גבינה ומושרה בסירופ מי ורדים

בורקס גבינה פריך וטעים שמכינים בבית עם בצק שמנת ומילוי גבינות עשיר

מיני קיש אישיים במילוי גבינות וירקות צבעוניים, מושלם לארוחת בוקר חגיגית

ספוג' שוקולד אוורירי שמגולגל סביב קרם עשיר של גבינת שמנת וקצפת. הקרם יציב יותר מקצפת רגילה ולכן הרולדה נחתכת לפרוסות עבות עם ספירלה ברורה, והחמיצות העדינה של הגבינה מאזנת את השוקולד.

בורקס תרד וגבינה - מאפה פריך ועשיר במילוי ירקות וגבינות