20 מתכוני צלי טלה

צלי כתף טלה איטי בתנור - הבשר יוצא רך ונפרד מהעצם, עם ירקות שורש מקורמלים ברוטב עשיר

נתח כתף שלם לצלי (בקר או טלה), מתובל בשמן, פפריקה ועשבים, לפעמים עם שיני שום בחריצים, נאפה בתבנית עם ירקות שורש ומעט מים או ציר, מכוסה בנייר כסף שעות ארוכות עד שהוא רך, ובסוף בלי כיסוי להשחמה.

כרע טלה שלמה צלויה בתנור עם עשבי תיבול — בשר רך שמתפרק עם ריח גן עדן

כבש שלם בתנור עם שום, רוזמרין ולימון — מנה חגיגית שנמסת בפה אחרי 3 שעות צלייה איטית

כתר כבש מרשים אפוי בתנור עם שום, רוזמרין וטימין — נהדר לחגים ושבת

אם לא רוצים חזה עוף מטוגן, ולא שניצלים ובטח לא אוכל סיני , אז מה כן? שיפודים מפנקים

בואו לגלות את סודם האמיתי של הפלפלים הממולאים של ארז קומרובסקי - ממולאים באורז עגול ובשר טחון - בדיוק כמו שצריך

מתכון חורפי באדיבות חוות תקוע

מתכון לתבשיל בשר עשיר, משובח ופשוט להכנה, עם בצלים, גזרים, סלרי ורוטב יין ודבש ארומטי

מתכון לשוק טלה הנצלית בתנור חם עם לקט ירקות אביביים - שעועית, אפונה, אספרגוס וגזרים. באדיבות מאיר דנון, "בישולים"

העוגיות המופלאות שהצליחו להביס אפילו את אייל שני, אבל לא את שלישיית הגמר של מאסטר שף: קינוח צרפתי סופר-שיקי במיטבו

כתר צלעות טלה בתנור מוברש ברוטב ברביקיו. במהלך הצלייה הטלה מטפטף על תפוחי האדמה את רוטב הברביקיו והשומן שלו וכך נוצרים גם תפוחי אדמה עשירים וטעימים לא פחות מהטלה. בתיאבון

מתכון למנה שבישלתי אחרי שטעמתי מנה אלילית של צלי טלה ביוון.

מתכון של יניב גור אריה ''מבשלים חוויה''. מתאים לפסח

מתאים לארוחת צהריים של החג ואי אפשר שלא לאכול את המנה הזו עם הקוסקוס.

הבשר דורש צלייה מינימלית על מחבת לוהטת. את המאמץ משקיעים ברוטב קטן, שגם הכנתו פשוטה ואפשר להתקינו מראש

מתכון השף רמי סוויסה לט"ו באבrדן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים - רשת מלונות דן r

נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים