57 מתכוני צרפתית

קרוואסון חמאה פריכים ומפנקים — ארוחת בוקר צרפתית אמיתית שאפשר להכין בבית

עוגיות חמאה שקדים קטנות עם קלילות ופריכות ובטעם חמאה חומה.

קיש תרד וגבינת ריקוטה – פשטידה צרפתית קלאסית עם מילוי קרמי ירוק ועשיר.

פילה דג לבן במחבת עם רוטב חמאה-לימון ושום - מנה צרפתית קלאסית מהירה וטעימה

חביתה מגולגלת צרפתית קלאסית – עשויה נכון היא חלקה, רכה ומדהימה בפשטותה.

תבשיל שעועית לבנה עם נקניקיות ובשר בנוסח דרום צרפת.

חביתה צרפתית קלאסית - רכה, חלקה וחמאתית, עם ביצים מקושקשות קלות וקרמיות. הטכניקה הצרפתית המפורסמת.

עוגה הפוכת קלאסית עם אגסים מקורמלים — כשהופכים אותה מתגלה שכבת קרמל ופירות נהדרת.

עוגת שוקולד עשירה ולחה בסגנון צרפתי עם קקאו כהה, שוקולד מריר וניחוח קפה מתוחכם

חביתה צרפתית קלאסית – רכה, חלקה ואיזוטית, מוכנה תוך דקות

ממרח כבד עוף קרמי וריחני – קלאסיקה צרפתית שהפכה לאהובה בכל העולם

קיש ברוקולי וגבינה צהובה - פשטידה צרפתית קלאסית קרמית ומלאת טעם

עוגת אופרה הצרפתית המפורסמת – שכבות של ביסקוויט שקדים, קרם מסקרפונה וקפה, גנאש שוקולד.

ביצים מטורפות שמנתיות ואוורריות בטכניקה הצרפתית – קרמיות, עדינות ומושלמות

מרק פיסטו הוא מנת הפרובנס הצרפתית — מרק ירקות קיצי עם פסטו בזיליקום ביתי. צבעוני, ריחני ומלא ויטמינים.

סטייק ריבאי מדהים עם חמאה ורוזמרין בטכניקת הטפטוף הצרפתית - סטייק מסעדה כמו בבית

מנת העוף הצרפתית האיקונית - עוף מבושל ביין אדום ארומטי עם פטריות ובצלצלים, מנה מרשימה לאירוח

מלכות שבא – עוגת שוקולד ושקדים ספוגית ועשירה בהשראה צרפתית, עטופה בציפוי גנאש שוקולד

פילה דג סול מטוגן קלות בחמאה ולימון - מנה צרפתית קלאסית עדינה ומהירה

עדי קלינגהופר מכינה לנו קרולר, סופגניות צרפתיות נפלאות עשויות בצק פחזניות. מתכון עם אזהרה: אחרי שתטעמו קרולר, יש סיכוי שלא לא תרצו לטעום יותר סופגנייה קלאסית!